岗位职责:
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
任职要求:
1、年龄22—至30岁,餐饮企业1至2年同岗位工作经验。
2、具有较强的工作责任心,工作认真。
3、热爱餐饮管理与经营,形象气质佳,身体健康。
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关于凯宾斯基酒店集团: 创建于1897年,凯宾斯基是欧洲历史悠久的豪华酒店集团。品质的个性化服务、卓越的待客之道,辅以旗下各家酒店的专属特色,成为凯宾斯基的文化传统。如今,凯宾斯基酒店集团已经在全球34个国家拥有82家五星级酒店,同时在欧洲、中东、非洲、亚洲和美洲持续增加新的项目。每家酒店均秉承传统,延续凯宾斯基品牌的优势和成功。无论是历史悠久的地标性项目、备受赞誉的城市生活方式酒店、杰出的度假村,还是品质非凡的酒店公寓,每一家酒店让客人充分感受当地文化传统的同时,也能满足其对于品质的期待。凯宾斯基是世界独立酒店联盟“全球酒店联盟”的发起成员。关于北京日出东方凯宾斯基酒店: 北京日出东方凯宾斯基酒店坐落于风景如画的雁栖湖畔,比邻壮丽的燕山山脉和雄伟的慕田峪长城,是颇受欢迎的网红打卡地。酒店建筑考量讲究,在古代的中国,人们对太阳有着崇高的敬畏,而中国古代哲学中则讲究“天人合一”的概念,“圆”在中国文化中代表了万物最核心的价值。 酒店拥有302间客房及套房,面积约从40至338平方米不等,设计现代典雅,简约宽敞。每间客房均拥有先进的设施,宽敞的盥洗间,明亮的落地窗;在房间即可观赏到风光旖旎的雁栖湖、燕山或是城市景观,为宾客打造别具一格而惬意的入住体验。 北京日出东方凯宾斯基酒店拥有5间风格各异的餐厅及酒吧,从口味地道的中式美味,丰富多彩的环球美食,到颇具特色的德式美馔及精致诱人的下午茶,为宾客带来难忘的美食体验。 北京日出东方凯宾斯基酒店与隔湖相望的雁栖岛,共同组成了雁栖湖周边游览及入住胜地,整个目的地曾多次接待国际重要会议,目的地曾是2014年“亚太经合组织会议”,2015年“读懂中国”会议,2016年“G20能源、科技部长会议”,2017年第一届“一带一路”国际合作高峰论坛,2018年“中非媒体合作论坛”,2019年第二届“一带一路”国际合作高峰论坛的官方举办地,以及2022年北京冬季奥林匹克运动会官方指定国家元首接待服务酒店。 面试时间:每周二、周四下午2:00 - 5:00 为公开面试时间(面试需提前预约)办公室地址/面试地址:北京市怀柔区雁栖湖南路11号院我们提供:五险一金、工作餐、员工宿舍、员工班车、带薪年假、岗位晋升、技能培训、节日礼物、中忠诚奖励、员工活动。