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【专栏】舌尖上的济宁,第一站,走进茅庐印象
【版面】2P
【酒店简介】济宁茅庐印象酒店是济宁市合众酒店管理有限公司旗下的专业川菜品牌,是一家以经营特色水煮鱼、正宗川菜、精品家常菜为主的连锁酒店。主要经营水煮鱼,酸菜鱼,毛血旺,夫妻肺片等脍炙人口的传统川菜。公司现有环城西路店,洸河路店,红星东路店,赛宝店,火炬路店,车站东路店,金乡店,运河城店八家直营店面都在火爆营业中……
【正文】
三顾茅庐,方识茅庐真印象
如果有什么地方,既可以穿梭千年历史感受川菜文化,又可以通过眼、耳、口、鼻体会川菜魅力,那么这个地方就是茅庐印象。
谈到济宁最知名的主题酒店,你会想到茅庐印象;谈到济宁最地道的专业川菜,首屈一指的还是茅庐印象。在济宁,你能走到的地方,就能看到茅庐印象的连锁店,他遍布济宁的大街小巷,成为济宁一道独特的风景线。可以说,茅庐印象已经成为了济宁特色饮食文化的一个代表,一面旗帜。第一次走进茅庐印象,就被他扑面而来的唯美田园之气所感染,古色古香的窗棂,曲折的长廊,藏青色的屋檐,摇曳的梅兰竹菊,无不散发着茅庐印象浓郁的乡土气息。在这个喧闹复杂的社会,竟然还有如此至真、至善、至美的“圣地”,让人不禁想起陶渊明笔下生辉得“世外桃源”。原来,简单的餐饮酒店也可以做到如此的内涵深厚,在这里,你也许已经不单单留恋于他绝世美味的蜀香蜀味,而是更多的沉醉于他优雅的环境和那份返璞归真的感动。
有特色,有魅力,三顾茅庐,来感知茅庐真印象!
不出济宁,吃地道蜀香美食 ?????
食在中国,味在四川!食在济宁,美在茅庐!我们只专注于做济宁人吃得起的名家美食!
川菜起源于中国古代巴、蜀两国,历经三千余年,成为中国饮食文化四大主要流派之一,以麻、辣、鲜、香为主要特色。其中,水煮鱼就是川菜中一道营养美味、备受追捧的名菜。川菜从不缺乏荣耀。西晋的左思在《蜀都赋》中,便给予了川菜“金垒中坐,肴隔四陈、觞以清酊,鲜以紫鳞”的溢美之词。大诗人陆游也有“玉食峨眉木耳,金齑丙穴鱼”的赞叹!
在茅庐印象,不出济宁,你就能吃到色香味俱佳的地道蜀香美食。茅庐印象,秉承了正宗川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉齐鲁大地。百菜百味,每一道菜都是川菜中的烹饪极品。茅庐印象的川菜在制作过程中对原料选择非常讲究,刀工上精益求精,在烹饪过程中更是用心制作。无论是筵席菜、大众便餐菜、家常菜还是三蒸九扣菜、风味小吃,五种类型菜几乎涵盖了食客们对食物的所有要求。在茅庐印象,不但有名气极佳的水煮鱼,其他几道金牌菜,也会让你的味蕾在川菜的美味中尽情享受!
内儒外道,深厚的茅庐文化底蕴
道家文化的精髓莫过于清静无为、天人合一,追求个体心灵的最大自由和心态的闲适优雅。这一点,在茅庐印象外在的装修布局上体现得淋漓尽致。清净无为茅庐印象,世外桃源大世界。走进茅庐印象,假山林树相映成趣,流水潺潺,花香怡人,纯木制的包间桌椅,古色古香,无不散发着悠然闲适的情致。每一个包间都是一个独立的“茅庐”,房中有房,屋中有屋,青石墙,木雕窗,石板路,古闹中取静,返璞归真,给人精神和心灵的双重享受。
同时,茅庐印象也将儒家的中医食疗理论融入到了自己独特的饮食文化中。礼记·礼仪》里有一句话,说富礼之初,食住饮食。茅庐印象之所以有其独特的魅力,关键就在于它“修身养性”的独特饮食文化。他将传统的儒家饮食养生观念中的“中庸”“守礼”融入了现代的饮食文化中,倡导“无过”“适度”“节制”的饮食养生观,经科学的调配和研制,适应了人们“吃出健康”“吃出长寿”的饮食要求。
从小草房水煮鱼到茅庐印象,不只是名字的转变?
从小草房水煮鱼到茅庐印象,不只是名字的改变,更是特色饮食文化内涵的升华,是合众酒店管理集团战略管理方式和经营理念的转变。
我们想做的,不只是单纯的饮食行业,更是在经营一种品牌文化。有文化的餐饮才能走得更远,才能在顾客心中形成永恒的定位和品牌价值。
小桥流水人家,灯笼红火,木门黛瓦,绿意葱荣,幽香静美,这里就是以水煮鱼而闻名的小草房。经过近十年的发展,在济南,小草房几乎成了美味水煮鱼的代名词。同时,这里也成为川菜爱好者的家园。它是济南唯一一家拥有小桥流水水系景观的人文餐馆,复古的竹式风格建筑与极具特色的川式装修相结合,淳朴自然,健康和谐,让人们在享受美味的同时,还能领略到淡雅竹韵与浓郁的乡土文化。
今天的茅庐印象,是一种特色饮食文化的代名词,更是济宁人吃得起的私房菜馆,让“吃”也成为了一种享受。舌尖上的济宁,第一站,茅庐印象,经典美味,不容错过!