中餐厨师长(砧板)
5千-6千
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发布于 2019-09-17
中餐厨师长(砧板)
5千-6千
哈尔滨 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

 岗位职责:
1、了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切配工作顺利进行;
2、按照规格切配,保证接受菜单与半成品加工有条不紊的进行;
3、检查库存情况,负责干货原料的涨发工作;
4、合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费;
5、负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出的原则,防止原料因存放时间过长而变质,根据存货做出次日的采购计划;
6、如果宾客当餐没有的菜品,应及时进行协调或上报,尽可能的满足客人的要求;
7、确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作;
8、爱护并正确使用各种设施设备及工具;
9、完成上级领导临时安排的其他工作任务。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
哈尔滨市南岗区中兴大道158号
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职位联系人
周经理
招聘经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
哈尔滨富力万达嘉华酒店哈尔滨富力万达嘉华酒店坐落于哈西万达广场。酒店地理位置优越,与哈西客站咫尺之遥,距哈尔滨太平国际机场仅需25分钟车程即可到达,距哈尔滨火车站也只需20分钟车程。酒店地处繁华的商业娱乐中心,步行即可抵达万达大型购物广场。酒店拥有设计时尚的豪华房、行政豪华房、总统套房共345间。客房面积40平方米起,敞阔开扬的总统套房面积更达380平方米,尽显华贵气派。所有客房内均设有独特的“万达嘉华之床”、“妙梦”助眠系列、带有雨林式淋浴设施的盥洗室,以及一系列豪华宾客用品,让您在下榻酒店的每时每刻都能尽享惬意悠闲。酒店拥有万达嘉华享誉盛名的精彩餐饮体验及贴心的服务,如闻名遐迩的“万达天使”、“茶之旅”、“万达嘉华之床”及“妙梦”助眠系列等众多特色服务,让您领略无与伦比的中国文华体验。 -?外地员工将免费享受酒店提供的宿舍?-?酒店为您提供优质的免费工作餐?-?酒店提供免费的制服和工鞋?-?酒店配有舒适的免费洗浴设备?-?我们定期开展丰富的员工团队活动?-?酒店为每位同事量身定制培训课程和发展计划?-?提供有竞争力的薪酬与福利?-?吸引并留住最优秀的人才?-?提供全国范围超过60家酒店内的调动和晋升机会?-?五险一金、每周双休、带薪假期等?我们诚邀您的加入,共建您的未来,我们致力于支持和指导您迈出事业发展的重要一步,并确保您在步入万达后有一个令人振奋的万达之旅。如果您渴望成长,并满怀激情的面对挑战,请携带个人简历、有效身份证原件及复印件、学历证明原件及复印件、一寸彩色免冠近照前来参加面试。
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