【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
【岗位要求】
1、中专及以上学历;2、年龄45周岁及以下;3、2-3年同星级酒店同等工作经验;精通西餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;4、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;5、流利的口头和书写英语能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Vibrant Wulin, delicate Collector's Mansion Formerly as one of Hangzhou’s first batch five-star hotels, Hangzhou Wulin GDA Hotel, Vignette Collection now revives its glory in city centre with a total makeover. Located at the iconic Wulin Square, etched with Hangzhou's cultural imprint and adjacent to the millennia-old Grand Canal, with only a few minutes’ walk to the renowned West Lake, this luxurious new icon is perfect for business stays and leisure getaways, embodying a fusion of heritage and modernity. Designed by HBA and inspired by the famous West Lake Expo in 1920s, the hotel is transformed into a "collector's mansion" through a blend of retro and contemporary design elements. Symbolizing the cherished history and urban culture of Hangzhou, it continues to create memorable travel experiences worth cherishing. The hotel has 202 comfortable and elegant rooms and suites, four restaurants and bar featuring Eastern and Western flavours, around 1800 sqm of versatile meeting space, and comprehensive fitness facilities including a swimming pool. Nestled in the serene heart of the bustling city center, guests can savor the nostalgic melodies of in-room vinyl players, indulge in the fragrance of seasonal flowers specially prepared, and taste exquisite local cuisine infused with city memories. Experience the city's timeless charm and romantic allure, where ancient and modern blend seamlessly, and embrace a new interpretation of modern luxury lifestyle, making each stay a one-of-a-kind memorable experience. 熙盛武林,藏家府邸 前身作为杭州第一批被文化和旅游部授牌的五星级酒店之一,洲至奢选杭州武林国大酒店以崭新姿态回归城央,重现经典。 酒店坐落镌刻杭城印记的武林广场,紧邻千年京杭大运河,步行可至闻名遐迩的西湖风景区,集商务出行休闲旅居于一体。 由全球知名设计公司HBA操刀,以旧时西湖博览盛会为灵感,酒店通过复古与现代层次交织的设计细节幻化为一座“收藏家府邸”,象征对杭州独特历史底蕴与城市文化的珍藏与传承,亦在当下继续创造值得珍藏的杭州居停记忆。 酒店拥有202间舒适典雅的客房与套房、四间汇聚中西风味的餐厅与酒廊,约1800平米的会议空间、功能完备的泳池与健身设施,更可满足商务与休闲多样需求。 置身于繁华城央的僻静之地,聆听怀旧唱片机的袅袅之音,细嗅酒店特别准备的四时花香,品味带有城市记忆的珍馐名肴,尽情感受杭州古今交融的城市魅力与浪漫情怀,邂逅酒店全新演绎的现代奢雅生活方式,让每次抵达驻留,都将成为各具其趣、迥然有异的铭刻体验。