【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
1、专科及以上学历,专业不限;2、年龄45周岁及以下;3、有2-3年相关的工作经验;4、良好的管理技能,持有商业的敏锐感,积极主动和精力充,领导才干和团队有良好的沟通。
Hangzhou Wulin GDA Hotel, the former was the first official 5-star hotel in Hangzhou. First opened in 1999, it had witnessed the changes and development of Hangzhou City and over the years, it had become a fond memories of Hangzhou residents with its outstanding services and culinary offerings. The hotel undergone a major renovation in 2022, designed by the renown HBA, its artistic interior design offers discerning guest with the true feel of understated luxury.The hotel offers 207 well-appointed guestrooms and suites, equipped with luxurious and comfortable beddings and amenities, providing guest the experience of home away from home. Three distinctive restaurants and a lobby lounge providing guest with diverse dining options. With a total of around 1800 sqm of meeting and events area, the hotel is a perfect venue for inspiring meeting sand unforgettable wedding banquets.Slated to reopen in 2024, Hangzhou Wulin GDA Hotel, is ready to bring the hotel back to its glory day, a true legend reborn!杭州武林国大酒店的前身是杭州首批真正意义上的高星级品牌酒店。1999年开业,历经20余年,它见证了杭州城市的发展和变迁,它凭借优质的服务和珍馐美馔成为杭州市民心中的深刻记忆。酒店于2022年开始进行全面翻新升级,由全球酒店设计巨头HBA公司设计,其独特的室内艺术观感为独具品味的宾客带来了低调奢华的真实触感。酒店拥有207间设备齐全的客房和套房,配备豪华舒适的床上用品和设施,为您提供宾至如归的住宿体验。三个特色餐厅和大堂酒廊能满足您多元化的用餐需求。此外,1800多平方米的会议和活动场所,是您举办高端会议和典雅婚宴的理想选择。