• 月休8天起
• 五险一金
• 包吃包住
• 发展机会
• 万豪探索计划
• 酒店遍布全球
• 带薪年假
• 规范管理
• 培训课程
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、负责酒店中餐厨房炒锅岗位的日常烹饪工作，严格按照菜品标准配方和操作流程，确保出品的色、香、味、形符合万豪品牌质量要求。
2、根据每日宴会、零点及自助餐的订单需求，合理规划食材用量，协助厨师长进行食材验收与储存，控制成本，减少浪费。
3、熟练掌握各种烹饪技法（如爆、炒、炸、熘、焖、炖等），能够独立完成热菜制作，并配合冷菜、点心等岗位协调出餐节奏，确保出品速度与质量。
4、严格遵守食品安全卫生制度，执行厨房清洁消毒规范，确保操作台面、厨具、灶台及个人卫生达标，杜绝交叉污染。
5、定期参与厨房新菜品研发与试制，提出改进建议，优化传统菜式或结合本地特色创新菜品。
6、负责所辖区域的设备（炉灶、烤箱、蒸箱等）日常维护与安全检查，发现故障及时报修，确保安全生产。
7、根据厨师长或主管的临时安排，协助完成厨房其他岗位的支援工作（如切配、调料准备、盘饰等）。

【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限，但须热爱餐饮行业，具备基本的食品安全意识及厨房操作安全常识。
2、能熟练使用酒店后厨各类烹饪设备，对火候、调味有基本掌控能力，有炒锅工作经验者优先考虑，无经验但学习能力强者亦可培养。
3、具备良好的团队协作精神，能适应酒店厨房快节奏工作环境，服从排班及岗位调配，抗压能力强。
4、注重个人卫生，无传染性疾病，需持有有效健康证（入职前可办理）。
5、有创新意识，乐于接受新菜品标准培训，能够按标准配方执行，不随意更改出品规范。
6、品行端正，吃苦耐劳，无不良嗜好，有酒店或大型餐饮企业工作背景者优先。

 　万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。公司创建于1927年，总部设于美国马里兰州贝塞斯达。目前拥有30多个酒店品牌，在全球139个国家和地区管理超过8,700家酒店。万豪国际集团全球雇用约377,000名员工，在业界经常被评为最佳雇主及因卓越业务表现而获嘉许。其五大核心价值包括以人为本、追求卓越、拥抱变革、诚信经营及服务世界。万豪在全球不断被评为“最佳雇主”，因为我们的企业文化，也因为我们尊重差异并具有包容性。万豪国际集团一直以来致力于开启机遇之门，并提供资源和鼓励，支持员工发挥最大潜能，拥有不断发展的职业生涯。员工是我们最重要的资产，万豪的经理与领导者们对每个员工都给予个人关注，对许多员工来说，这里是像家一般的工作环境，这就是为什么那么多的员工仅仅为了找一份工作而来，却为了职业生涯而留在了万豪。万豪国际集团于1997年进入中国酒店业市场，并于此后快速发展。目前，万豪国际集团旗下24个品牌在中国筹备或经营的酒店达520多家，涉及33个省份及地区，共有约94000名员工。万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念：“如果我们照顾好我们的员工，他们将照顾好我们的客人，我们的客人将再次回来”，努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境，以及成长和发展的机会。万豪期待您的加入。海南陵水香水湾万豪度假酒店是由海南纳旭源有限责任公司投资的五星级豪华度假酒店，位于海南省陵水黎族自治县香水湾B区富力湾内，总建筑面积45471平方米。酒店两面青山环绕，依山傍海，南北为长达4.2公里的私属海岸线，即将成为海南又一国际海滨休闲度假区。