招聘餐饮总监_无锡君来世尊酒店招聘信息-最佳东方

发布于 04-02

餐饮总监

1.2万-1.7万

无锡 | 3年以上 | 大专 | 招1人

投递简历

微信

职位福利

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖励

职位描述

【岗位职责】

1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。

2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。

3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。

4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。

5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。

7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】

1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。

2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧的技能及管理技巧。

3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。

4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

其他要求

语言能力：英语-良好

计算机能力：精通

年龄要求：35-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

滨湖区和风路111号

导航

职位联系人

简历处理率

简历处理用时

消息回复用时

无锡君来世尊酒店

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
国有企业
企业性质

无锡君来世尊酒店由君来酒店集团管理，是德国著名酒店集团WORLDHOTEL在亚洲的品牌酒店。酒店位于无锡新市民中心-太湖新城，毗邻太湖国际博览中心，距离新的市民中心、金融中心仅一步之遥，地理位置十分优越。酒店有370间不同类型的客房，宴会会议设施完善，2个的宴会厅，20多个多功能厅，提供粤菜、海派菜、淮扬菜和国际美食，是商务、会议、会展的理想选择。Worldhotel Grand Juna managed by Juna Hotel Group, the first branded hotel of Worldhotel Group.The hotel is situated right in the heart of Taihu City, the new city center of Wuxi, 5 minutes to the new city hall and finaicial center, adjacent to exhibition centre of Wuxi. The hotel now features 370 guest rooms and incorporates state-of -the art convention and exhibition facilities with two large pillar-less ballrooms, resturants and lounges offer finest cuisine of Huaiyang, Shanghai, Cantonese, international fare to suit the tasteds of guests from around the world，is the ideal place of business, convention and exhibition.