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【岗位职责】
1、负责中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗
2、根据菜单要求完成各类中式热菜、冷菜、汤品的烹饪工作
3、参与新菜品的研发与改良，定期推出时令特色菜品
4、严格把控食材选用、加工及储存环节，确保食品安全与卫生
5、合理控制厨房成本，避免原材料浪费
6、维护厨房设备并保持工作区域整洁，符合5S管理标准
7、配合厨师长完成厨房日常运营管理工作
【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺
2、能独立完成30人以上宴席菜品制作
3、持有有效的健康证明，熟悉食品安全操作规范
4、具备较强的团队协作意识，能适应倒班工作制
5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先
6、对无锡本帮菜系有专长者将重点考虑
7、工作细致认真，能承受厨房工作压力
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
无锡君来世尊酒店由君来酒店集团管理，是德国著名酒店集团WORLDHOTEL在亚洲的品牌酒店。酒店位于无锡新市民中心-太湖新城，毗邻太湖国际博览中心，距离新的市民中心、金融中心仅一步之遥，地理位置十分优越。酒店有370间不同类型的客房，宴会会议设施完善，2个的宴会厅，20多个多功能厅，提供粤菜、海派菜、淮扬菜和国际美食，是商务、会议、会展的理想选择。Worldhotel Grand Juna managed by Juna Hotel Group, the first branded hotel of Worldhotel Group.The hotel is situated right in the heart of Taihu City, the new city center of Wuxi, 5 minutes to the new city hall and finaicial center, adjacent to exhibition centre of Wuxi. The hotel now features 370 guest rooms and incorporates state-of -the art convention and exhibition facilities with two large pillar-less ballrooms, resturants and lounges offer finest cuisine of Huaiyang, Shanghai, Cantonese, international fare to suit the tasteds of guests from around the world，is the ideal place of business, convention and exhibition.
