点心主厨/Head Dim Sum Chef
6千-8千
停止招聘
发布于 2022-11-25
点心主厨/Head Dim Sum Chef
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苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

•  Participate in the planning and costing of menus


    参与菜单的计划和成本核算工作


•  Develop and write standard recipes


    制订并编写标准菜谱


•  Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained


    确保优秀的餐饮技巧得以保持


•  Assist with organizing special events and special food promotions


    协助组织特别活动和特别食品促销活动


•  Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly


    保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整


•  Maintain a hygienic kitchen


    保持厨房的卫生

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
竹辉路168号
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
苏州金普顿竹辉酒店简介           苏州金普顿竹辉酒店位于苏州老城区,坐落在2500年历史护城河的怀抱中,闹中取静,宁静致远。酒店距离地铁5号线南园北路站仅50米,步行即可抵达苏州著名园林沧浪亭和古典山水宅园代表网师园,车行十分钟左右即可到达世界遗产名录收录的拙政园和世界文化遗产狮子林。       苏州金普顿竹辉酒店的室内设计由国际知名设计师事务所SCDA打造,酒店的设计借鉴世界文化遗产苏州园林以及运河的特色,设有179间客房,包含20间尊享房以及18间临水套房。90%的客房配有阳台或庭院。在临水套房中包括4间宠物友好套房,1间双卧套房以及1间独栋双卧总统套房。宾客不仅可以透过窗户看到引人赞叹的景色 ,还可以在客房独立的私人露台感受大自然。       苏州金普顿竹辉酒店拥有两间餐厅以及一间酒吧。中餐厅竹趣轩,主打江苏菜系;日本料理KAPPO,仅设有10席,主打日式主厨割烹料理(OMAKASE);酒吧竹辉168,为宾客供应特调鸡尾酒、多种年份威士忌、复古下午茶等美食美酒体验。       24小时运营的健身中心配备先进完善的训练器械以及普拉提设备,酒店的室内恒温游泳池连接中庭的庭院景观,休闲健身的同时可感受江南水乡风情。酒店拥有750平米的会议空间,包含一间586平米的无柱式宴会厅、3个多功能会议厅以及水上户外区域,是举办创意活动、婚礼、艺术展览等活动的理想选择。
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