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南京利苑会餐饮文化有限公司简介
南京利苑会餐饮文化有限公司位于南京市江宁开发区的核心——百家湖1912街区,集商务洽谈的沙龙型酒吧、休闲会所、高端餐饮、美容和健身与一体,并且具有私密性的高端水岸复合式休闲街区。而利苑会——香港精品菜馆正是坐落于百家湖1912街区2号楼的唯一一栋S弧形设计的建筑。
当您进入到利苑会的领域时就会感到一种震撼。简约、时尚与尊崇的融合是那么的恰到好处,这里的营业面积达3000余平米,其中设有风格迥异的20多个包间和多个豪华多功能厅。整体风格既融合了大方、利落、雅致、舒适、尊贵的用餐环境设计,又体现了灿烂的中华传统文化之美。
利苑会无论是从菜肴的设计、主厨与管理团队的选拔还是餐厅的装潢布置,无论是从大处着眼还是从细处着手,都是为了营造一个温馨、自然、轻松的居家环境氛围提供给客人用餐,而且为了避免许多高档餐饮会所虽环境奢华但多半菜肴乏味的缺憾,利苑会特聘香港顶级管理人才和香港名厨及团队共同打造并演绎港澳美珍,致力于香港精品菜,秉承粤菜通脱、奇犷、繁芜、清淡的独特风韵,推陈出新,以“以味为本、至味为上”宗旨,选料广博奇异、品种花样繁多;用量精而细、配料多而细;注重质与味,清中求鲜,淡中求美;且四季更替,夏秋力求清淡,春冬略偏浓醇。追求色、香、形、质、器、名等,令您对美食的体验来自于对味的体察,品尝所产生的味觉、触觉快感、乃至对美境的体验。力求做到“有味者使其出,无味者使其入”,创造“至和之味”。
出品和服务是吸引客人的关键,首先是出品,这就要求我们不管是在选材上还是在烹制上都要精益求精。货源是品质的开始,追求好的味道就不能在用料上偷懒。大厨精心的烹制是品质的保障,一个好的厨师,只有把各种原料以及调料有机的组合,才能把菜肴的精华发挥的淋漓尽致。其次是优质、贴心的服务,我们主张的是我们的服务人员要先学会做人,然后去做事。设身处地的为客人着想,急客人之所急,想客人之所想。提供及时、快捷、细致入微的服务。
在这里不仅可以品尝到顶级港澳大厨炮制的佳肴、特色美馔、芳芬齿颊,又确保了政企、外籍宾客及商务精英之间的交流、放松、共赢洽谈的私密要求,同时更以“利人利己,利尽各方”、“成人达己、成己为人”的双成理念为服务基础,牢固树立顾客至上,顾客第一、顾客永远正确的服务意识和理念,尊重服从顾客的意愿,让每一位客人高兴而来,满意而归,流连忘返。
利苑会开业以后,占据冰山一角,必定是成功人士与商务精英宴请之首选。