• 管理规范
• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升

职位介绍：
厨师长将负责多个地点的工作，包括西式、亚洲或中式厨房，您需具备领导力，计划性，组织性并且管理厨房活动及员工，执行部分菜单设计，创造及准备精致的菜肴，控制食品成本，质量及卫生，并维护厨房设备。您将负责整个餐厅厨房，包含厨房员工、菜单、成本及所有特殊宴会活动所需的餐饮服务。
 
工作内容：
·       准备精致的菜肴；
·       保持食品的卫生及工作的安全；
·       负责多个厨房；
·       控制食品的成本，质量及一致性；
·       计划并组织所有在您管理范围内的厨房活动；
·       对厨房员工具备领导力及组织力；
·       与餐厅经理交流沟通；
·       培训厨房员工。
 
我们希望您：
·       高中或大专学历；
·       10年以上厨房经验；
·       中英文流利；
·       需熟悉HACCP及食品卫生和安全；
·       须具备管理大量厨房员工的丰富知识；
·       有在高质量四和五星级酒店或餐厅的工作经验；
·       须具有创造性的，且在食品和技巧上有广泛的知识；
·       须拥有优秀的组织能力且能在快速变化的环境中成长；
·       须为一名优秀的领导者且能够激励员工有高质量的表现；
·       良好的沟通及倾听能力，能够与各个等级的演职人员及高级管理层一起工作；
·       须对食品，产品及人有热情；
·       具有专业态度，高道德标准。

作为全球家庭娱乐业的领军企业之一，上海迪士尼度假区为我们的游客带来独具一格的服务和珍藏一生的记忆。加入我们，在这个充满奇幻、想像、创意和探险的全新世界里，为每年数以百万的度假区游客创造欢乐。无论您的迪士尼旅程走向台前还是幕后，您都拥有无限机遇。我们采取积极负责的方法与行动创造环境，以让我们能够尽可能地发挥我们的所长——那就是每一年为数百万来自全国和世界各地的游客打造神奇的游玩体验。作为对健康和安全承诺的一部分，我们要求所有新员工在入职前完成新冠疫苗的接种。请注意：上海迪士尼度假区不会委托任何人或第三方机构向求职者收取费用。候选人请务必通过度假区官方招聘渠道获取度假区招聘的相关资讯。