岗位职责
1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。
2、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
3、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。
4、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。
5、负责每日各点所需已加工原料的发放。
6、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。
岗位要求
1、热爱本职工作,工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法,熟悉酒店菜肴的加工规格标准。
3、有过相关工作经验者优先。
4、身体健康,精力充沛。工作地点:成都市武侯区新南路103号祥宇宾馆。
成都“望江宾馆”,建馆66年, 成都市区唯一一家城市园林花园式五星级宾馆,占地150余亩,在绿茵环绕中盛放着宁静致远的美。这里常年绿荫浓盖,花鸟缤纷;亭台水榭,溪流潺潺,是一座天然氧吧。“店在景中,人在画中。”馆内修建设计处处用心传承精致,尽我们的心意,最大程度的尊重和保留了大自然的精髓,清新,鸟语,庭院,花木……望江宾馆毗邻东沿线金融中心,紧邻东客站,地处壮大中的东侧IBD,公交、地铁方便可达。 酒店拥有五星级五福楼和精致泰式宏达楼,四百多个精致房间,可同时入住700余人,房间可赏花,可临江,可远眺星空,可宅院漫步。 如果您喜欢与各类客人打交道,对人际交往充满兴趣,乐于享受为客人提供优质服务的过程。我们诚邀您的加入!