尽炫自我

    职位:Staff Restaurant Chef De Partie 员工餐厅厨师主管(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:海南省三亚市
  • 招聘人数:2人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:全国 全国
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:23-35
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期:2020-07-02至2020-08-31

岗位职责/职位描述

财务回报:

·         负责维护厨房的设备和设施。

 

员工团队:

 

·         协调解决厨师日常工作中存在的问题,对问题做到及时发现、及时汇报、及时解决。

·         与所有员工保持良好的工作关系以形成一个互助的,和谐的工作气氛。

 

宾客体验:

 

·         为全体员工提供餐间服务。

 

企业责任:

 

·         准时上班并进行餐前准备。检查食品加工前原辅料到货及准备情况。

·         根据食谱组织安排厨师按时、按质、按量地加工和制作,主副食品,确保加工食品符合卫生要求。

·         监督检查厨师操作标准并合理安排厨师岗位及承担的工作量。

·         具体负责对厨师的考核评估,奖惩等日常管理工作。

·         确保厨房设备、工具的安全运转和使用。

·         有序的解决工作中的问题并向上级汇报。

·         及时发现并汇报紧急事件及安全隐患

 

完成其他分配的工作任务。