招聘酒吧主管/领班 Bar Team Leader_三亚仁恒置业有限公司皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

职位概述

确保始终提供的高标准的服务和餐饮产品。监管大堂吧的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。

在皇冠假日^®酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并：

建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。
鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。
梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。

工作职责

财务回报:

确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略
通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费
在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率
监控和保障部门库存安全
准备每日备用金报表

员工团队:

浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题
及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息
与同事建立并维系良好的工作关系
按计划参与培训，每日例会和其他相关会议
在服务技巧和标准化操作流程上培训及指导服务员
经理不在岗时主持例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达
指导及监管员工安全操作现金处理和兑换业务
监管设备的运作和维护
协助制作菜单和酒水单
监管宴会、活动和其他餐厅服务
配合上级完善人力规划和管理目标
配合上级完成部门预算的编制和管理

宾客体验：

审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题
解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争
当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层
及时高效地解决错误的付款、收款和纷争
适时协助餐饮服务
熟悉菜单和每日特供
了解当前酒店所有活动信息
在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现

熟知每日预订，能够鉴别任何特殊活动、贵宾和常客
确保遵循企业运营活动标准和酒店法律法规
按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告
确保所有储藏室和布草间始终整洁干净
监管设施设备及服务质量的标准
和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划

企业责任:

确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准
确保遵守酒店的风险管理政策
确保遵守酒店的环境政策
参加并支持当地的社区活动

执行所赋予的其它职责

With its sun-drenched beaches, Sanya is one of the most beautiful seaside cities in China. Crowne Plaza Sanya Haitang Bay Resort fabulously looks out on the vast South China Sea. The hotel’s spectacular cruise ship-inspired design, its stellar facilities and outstanding international brand service make Crowne Plaza Sanya Haitang Bay Resort the perfect choice both for family and business travelers. 三亚，水琼天碧，椰影婆娑，在这座迷人海滨城市的东北部，有一片享有“国家海岸”美誉的海湾——海棠湾。这里有着浩淼的南海，葱翠朦胧的远山和绵延的椰林，宛若仙境，宁静致远。三亚海棠湾仁恒皇冠假日度假酒店新颖别致、雄伟壮观的设计，犹如一艘巨型豪华游轮驶进美丽的海棠湾，与碧海、远山、椰林融为一体，交相辉映。旖旎的风光、完善的度假与商务设施以及卓越的国际品牌服务，三亚海棠湾仁恒皇冠假日度假酒店为您家庭度假、商务休闲扬起风帆，邀您踏上心动旅程。To join the crowne plaza sanya haitang bay yanlord, become a member of us, you have is not only a title.In return for your hard work, here you will enjoy a good salary and various employee benefits, and we will also provide you with learning new skills and develop career opportunities.From the first day of you to join our team we will provide various support according to your requirements, for you have a successful future career started!加入三亚海棠湾仁恒皇冠假日酒店，成为我们当中的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。作为您辛苦工作的回报，在这里您将享有丰厚的薪酬和各种员工福利，并且我们还将为您提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。从您加入我们团队的第一天开始我们将根据您的需求提供各种支持，为您未来的职业生涯有一个成功的开始！