【岗位职责】
- 负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监、经理和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划得安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。
- 督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。
- 负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。
- 注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。
- 建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。
- 审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。
- 协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。
- 协调本部门与其他部门的关系,做好总监和经理交办的其他工作。
【岗位要求】
1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;
2、有丰富的大型中餐管理经验;
3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
广州卡威尔酒店诚邀您的加盟广州卡威尔酒店是一家新古典主义的涉外豪华商务酒店,位于广州市海珠区,拥有舒适怡人的客房289间,设有多处静谧安宁的悠闲场所,包括健身中心、室外泳池、带全套服务的水疗中心,可供客人在漫长而劳累的一天之余选择的西餐厅、中餐厅、行政廊、酒吧。我们的 7 间会议室及多功能会议中心无疑是召开董事会议或举行大型团体活动的理想选择。酒店已于2013年1月试业,我们关注员工的发展和培训,提供具备市场竞争力的薪酬福利。如果您是一个真诚的伙伴,能够在团队中互相合作,彼此信赖,并期待在一间充满活力的酒店里不断学习、成长和发展,充分发挥您的才干和潜能,我们诚邀您的加盟!加入我们可享受以下福利待遇:1、按国家规定购买“五险一金”(享受养老、医疗、失业、工伤、生育五险和住房公积金)社会福利保障;2、薪资结构:底薪+绩效奖+全勤奖+年终奖+部分部门岗位还有提成奖金;3、公司免费提供一日三餐,免费提供住宿;4、按国家规定享受带薪年假,并且享有带薪病假;5、开门红包,生日贺礼;6、丰富多彩的员工活动:周年庆晚会、优秀员工表彰活动等等;7、公司额外免费提供体检;8、提供带薪岗前培训、岗位培训、管理能力培训等专业培训和广阔的职业发展空间;9、人性化管理。Cavan Hotel GuangzhouJoin Us Now!Cavan Hotel located in Haizhu District Guangzhou is a foreign commercial hotel of the highest star-level standard. From any of our cozy 300 guest rooms to the invigorating health club, outdoor swimming pool, and full-service spa, there are plenty of places for guests to enjoy some peace and quiet. After a long day our Western or Chinese Restaurant, Executive Lounge or Bar are available for guests to kick back and relax. Also, with 7 meeting rooms and 800 square metres of meeting and function space the Cavan Hotel is the smart choice for board meeting or large group event.?The hotel?had opened in?January?2013 so we are committed to develop and train our Team Members and offer above-average salaries, bonus opportunities, and some of the best benefits available. If you are a real partner, cooperative and reliable in a team, and wish to work in a vibrant hotel where you can continually learn, grow, develop and put your potential to full use, then JOIN US NOW!?