岗位职责:
1. 负责餐饮部所需餐具、厨具等用具的管理;
2. 管控餐具的使用,做好保管、发放、回收工作,并制定购置计划;
3. 对管事员进行有效的培训和工作分配;
4. 对下属的工作进行有效的指导,确保工作质量与安全;
5. 完成上级分配的其他工作。
任职要求:
1. 1年以上管事部工作经验;
2. 熟悉各种餐具的特性、分类方法及保管方式;
3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉各种洗涤设备操作与保养方法;
4. 身体健康,精力充沛。
厦门海悦山庄酒店地处风光旖旎的环岛路景区,依山傍海,小金门及大担、二担岛双龙戏珠的奇景尽在眼前。自开业以来,接待了中外各界名流、社会贤达,以“自然、亲切、关爱、优雅”的服务赢得赞誉。酒店拥有100万平方米园林景致,20000多棵乔木、 400多种珍稀植物、听涛园、700米长的登山木栈道、1.8公里跑步道等,营造出自然休闲浓郁的度假气氛。601间雅致客房,分布于山庄、酒店、水苑三个区域,为宾客提供雅致舒适的入住选择。酒店房间设计承袭鼓浪屿老别墅风格,开放式阳台可尽览山海园林、俯视中庭花园池畔;水苑别墅或环抱或独栋尊享亚热带园林与亲水泳池空间。中西各式餐厅提供丰富用餐选择,酒廊、红酒屋、酒窖等一应俱全。雍荣气派的香·茶宫中餐厅,6个开放式厨房的自助餐厅,典雅舒适的大堂吧,海天一色的天悦阁酒廊,主打意大利美食的爵士西餐厅以及悠闲静谧的水苑咖啡厅等,满足您多样的就餐需求,让您拥有一份舌尖的国际美味之旅。酒店拥有18座室内/外游泳池、室内外网球场、超豪华影剧院、健身房、桌球室、乒乓室和悦椿SPA水疗中心、小海豚儿童乐园等各式娱乐休闲设施。完美度假体验,尽在海悦山庄酒店——一座隐藏在城市中的世外桃源。 请将您的简历发送给我们或电话咨询我们。