餐厅领班
4千-5千
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发布于 10-28
餐厅领班
4千-5千
佛山-南海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责餐厅的日常服务管理工作,确保各项服务流程符合酒店标准与操作规程;

2、协助餐厅主管制定并落实每日工作计划,合理调配服务员岗位分工,保障开餐前准备充分、餐中服务高效有序;

3、带领团队做好迎宾、点餐、上菜、席间服务及餐后收市工作,及时处理客人投诉与突发状况,提升顾客用餐体验;

4、督导服务员执行餐饮卫生、安全及仪容仪表规范,检查餐具、布草、摆台及环境整洁度,确保符合卫生防疫及酒店管理要求;

5、负责餐厅物资的申领、保管与盘点,控制餐具破损率及物料消耗,做好节能降耗工作;

6、组织并参与员工培训,指导新员工熟悉服务流程与菜品知识,帮助团队提升服务技能与协作效率;

7、协助主管完成员工排班、考勤及绩效记录,传达并执行公司各项规章制度,维护良好的团队工作氛围;

8、密切与前厅、后厨保持沟通协调,及时反馈客人意见与菜品问题,保障出品质量与出菜效率。


【岗位要求】

1、大专以上学历,有餐饮基层管理经验者优先考虑;

2、熟悉中餐服务流程及基本礼仪,了解餐饮行业卫生安全规范;

3、具备较强的责任心与服务意识,能以身作则,带动团队执行高标准服务;

4、具备良好的沟通协调能力与应变能力,能妥善处理客诉及现场突发情况;

5、有基础的团队组织能力和人员调配能力,能协助主管做好日常管理工作;

6、工作态度积极,吃苦耐劳,能适应餐饮行业排班制及节假日工作节奏;

7、热爱餐饮服务行业,愿意学习成长,有良好的职业素养和团队合作精神。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
广东省佛山市南海区南海区里水镇和顺美景大道
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职位联系人
杨小姐
立即沟通
人事行政助理经理

杨小姐 · 人事行政助理经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 休闲娱乐业--高尔夫
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    佛山市山语湖酒店物业管理有限公司位于广东省佛山市山语湖项目,是由中海地产、保利达集团合资下的中信保利达地产(佛山)有限公司的全资子公司。    山语湖项目位于广佛都市圈核心,30分钟到达广佛市中心,15分钟抵达白云机场。7300亩浩瀚私属山湖,以18洞私家精品球场为核心,由2000亩私家森林公园、1200亩天然湖泊、500亩生态湿地公园和风情商业街区、1700多亩住宅区,以及广东实验中学南海学校等全方位顶级私属配套组成,将打造为亚洲顶级生态精品大盘。    山语湖已先后获得了“亚洲绿色人居环境典范项目”、“珠三角十大最美别墅”、南海人民政府颁发的”休闲度假区“、香港颁发的”热选高球别墅“等奖项和荣誉。经过十年的打造,山语湖已经成为亚洲顶级高端楼盘的标杆项目。
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