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    职位:厨房主管 Chef de Partie

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:福建省厦门市
  • 招聘人数:5人
  • 学  历:高中
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期:2020-04-07至2020-07-06

岗位职责/职位描述

Job Summary– (Role Summary)

工作概述﹣(职位概述)

· Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes,whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade.

组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。

· Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures.  

遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

RequiredSkills –

技能要求

· Demonstrated ability to interact with customers, employees and thirdparties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。

· Food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency.

食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

·  Problem solving and training abilities.

解决问题和培训的能力。

Qualifications–

学历

High school or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.

餐饮技能或相关专业的高中或职业证书。

Experience–

经验

·  2 years experience as a cook or an equivalent combination of educationand experience.

2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。