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岗位职责
1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品,能够制作各种水果、花饼及薄饼。
2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制,按要求、比例配制食品,控制食品成本。
3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量,协助点心部大厨制订食品采购计划。
4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有XXX年厨房点心工作经验。
3、身体健康,能吃苦耐劳。
重庆万州富力希尔顿逸林酒店由富力集团投资兴建,并由希尔顿酒店管理集团管理。酒店坐落于万州风景秀丽的滨江路,长江的辽阔美景尽收眼底,酒店拥有243间舒适温馨客房,风格迥异的餐厅及酒吧,拥有1100平方米的无柱豪华宴会厅,多功能厅一应俱全。我们关注并一直致力于为员工提供更好的工作环境、福利以及职业发展。DoubleTree by Hilton Chongqing Wanzhou Fuli is invested by Fuli Group and managed by Hilton Worldwide Group. The hotel located by the beautiful riverside that has the vast panoramic view of the Yangste river. The hotel has 243 comfortable and cozy guest rooms, 4 dinning halls and bars of different styles, 1100 square metres of spectacular banquet space and function rooms. We committed to provide Hilton team members better work environment, welfare and career development.