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岗位职责:
1、负责原料的切配加工半成品及成品工作;
2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作;
3、负责本岗位原料保管及验货工作;
4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;
5、负责本岗位区域的卫生清理工作;
6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 7、协助厨师制作出锅造型。
任职资格: 1、18―35岁,普通话流利;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善;
4、热爱本职工作,有团队合作精神。
宁波甬南至美餐饮管理有限公司第一家旗舰店,地处江东区惊驾路和世纪大道交界处,毗邻新政府行政区,与金融中心、航运中心等近在咫尺,地理位置得天独厚。会所总面积为4500平方米,总投资近五千万,由美国HBA设计公司承担设计和全程的跟踪服务,A级水晶灯、新西兰全进口手工地毯、全手绘水墨画以及桌椅板凳、工艺品都是为会所量身定做。会所总共五个楼层,完美分割成22个私享奢华的品享空间,最小面积为25平方米,最大的面积为380平方米。六楼屋顶露天花园,专为顶级俱乐部和各类商业品鉴会、冷餐酒会提供服务。