此岗位为外包岗位,具体的福利及保险的缴纳方式,将在面试中详细沟通。
岗位职责:1、全面统筹重庆悦来温德姆酒店拓展餐饮业务的整体运营管理,制定并执行项目运营方案、管理制度及服务标准。
2、负责餐饮品质、食品安全、成本控制、人员管理及安全生产全流程管控。
3、对接机关单位相关负责人,保障政务接待、职工用餐服务稳定高效,处理各类突发事项。
4、统筹团队建设、培训提升及供应商管理,确保项目合规、高效、可持续运行。
5、对接酒店会议公司沟通整个项目情况,提交财务相关报表及数据,保障整个项目运营及利润。任职要求:
1、年龄不超过50周岁,身体健康,持有有效的健康证。大专及以上学历,餐饮管理、食品科学与工程、酒店管理等相关专业优先。
2、具有5年以上食堂、团餐或餐饮行业管理经验。有100人以上规模食堂或政务级接待酒店管理者经验者优先。
3、熟悉学校、企业、机关或医院等不同类型食堂的运营特点。
4、熟悉食品安全法规及餐饮业相关卫生标准;具备成本控制能力,能独立完成采购计划与库存管理;掌握基本的营养搭配知识,能协助或审核食谱。
5、会使用办公软件(Word、Excel),能完成台账、排班、报表等基础文书工作。
6、具备良好的组织协调能力,能统筹前厅、后厨、保洁等多岗位协同。
7、有较强的沟通表达能力,能妥善处理用餐人员投诉与建议,女性优先。
8、具备应急处理能力,能应对食物安全、设备故障、人员缺勤等突发情况。
9、工作责任心强,具备一定的抗压能力,能适应早班、高峰时段在岗。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆悦来温德姆酒店位于重庆市两江新区国际博览中心核心位置,与悦来国际会议中心相连,由全球著名酒店管理集团——温德姆国际酒店集团管理,致力为追求高品质的商务及旅行客人提供舒适豪华的五星级住宿体验。 Ideally located in the complex of Chongqing International Expo Center at Liangjiang NewArea,Wyndham Chongqing Yuelai is managed by the world-renown Wyndham HotelsGroup. Itallows easy access to the International Convention Center and catersto the mostdiscerning travelers whether on business or for leisure. 酒店拥有390间豪华客房和套房,隽秀的嘉陵江景尽收眼底。一系列风格迥异的餐厅和酒廊,室内泳池、健身中心和水疗中心,打造更趋完美的入住体验。酒店与会议中心相得益彰,提供多种设施完善的会议场地达12500平米,灵活满足不同层次的需求,造就重庆会务首选之地。 Wyndham Chongqing Yuelai boasts 390 elegantly appointed guestrooms and suites,complimented bysplendid view of Jialing River. An extensive array ofrestaurants and lounges,indoor pool, fitness center and Spa, making the Hotelan ultimate pampering. TheInternational Convention Center and the Hotel offera wide variety of exclusivefunction venues over 12,500sqm, including thelatest technology, creatingChongqing’s most premier event address. 重庆悦来温德姆酒店是由重庆悦来投资集团有限公司旗下的重庆悦来两江国际酒店会议管理有限公司,委托温德姆酒店集团负责其日常运营管理。 Wyndham Chongqing Yuelai is managed by the Wyndham Hotel Group that is entrusted bythecapitalization subsidiary of Chongqing Yuelai Investment Group Co, Ltd ---ChongqingYuelai Liangjiang International Hotel & Convention Management Co.,Ltd. 重庆悦来温德姆酒店欢迎您的加入! We are sincerely welcoming you to join us at Wyndham ChongqingYuelai!