此岗位为外包岗位,具体的福利及五险一金的缴纳方式,将在面试中详细沟通。
岗位职责:
1. 负责每日餐前设备、用具、酱料、炸料、干果等准备工作,确保出品顺畅。
2. 组织本组人员完成灶台、工作台、排风系统等区域的卫生清洁与设备维护。
3. 掌握客流量及菜品销售情况,参与大单菜品制定,每月至少研发1道新菜。
4. 负责菜品成本核算、毛利率测算,并培训打荷人员掌握菜品造型与装饰标准。
5. 处理厨房突发情况(如烫伤、停电停气等),严格执行酒店管理制度。
6. 完成上级交办的其他任务。
任职要求:
1.热爱餐饮行业,愿意长期在后厨发展;烹饪、餐饮相关专业或有后厨基础者优先。
2.能吃苦耐劳,做事认真细致,责任心强,执行力好,服从管理。
3.身体健康,持有有效健康证,注重个人卫生与食品安全。
4.具备良好的团队意识,沟通配合度高,学习能力强,有上进心。
5.能适应餐饮行业轮班、倒班及高峰期工作节奏。
6. 2年及以上相同岗位厨师工作经验。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆悦来温德姆酒店位于重庆市两江新区国际博览中心核心位置,与悦来国际会议中心相连,由全球著名酒店管理集团——温德姆国际酒店集团管理,致力为追求高品质的商务及旅行客人提供舒适豪华的五星级住宿体验。 Ideally located in the complex of Chongqing International Expo Center at Liangjiang NewArea,Wyndham Chongqing Yuelai is managed by the world-renown Wyndham HotelsGroup. Itallows easy access to the International Convention Center and catersto the mostdiscerning travelers whether on business or for leisure. 酒店拥有390间豪华客房和套房,隽秀的嘉陵江景尽收眼底。一系列风格迥异的餐厅和酒廊,室内泳池、健身中心和水疗中心,打造更趋完美的入住体验。酒店与会议中心相得益彰,提供多种设施完善的会议场地达12500平米,灵活满足不同层次的需求,造就重庆会务首选之地。 Wyndham Chongqing Yuelai boasts 390 elegantly appointed guestrooms and suites,complimented bysplendid view of Jialing River. An extensive array ofrestaurants and lounges,indoor pool, fitness center and Spa, making the Hotelan ultimate pampering. TheInternational Convention Center and the Hotel offera wide variety of exclusivefunction venues over 12,500sqm, including thelatest technology, creatingChongqing’s most premier event address. 重庆悦来温德姆酒店是由重庆两江产业发展集团有限公司旗下的重庆悦来两江国际酒店会议管理有限公司,委托温德姆酒店集团负责其日常运营管理。 Wyndham Chongqing Yuelai is managed by the Wyndham Hotel Group that is entrusted bythecapitalization subsidiary of Chongqing Liangjiang Industrial Development Group Co., Ltd. ---ChongqingYuelai Liangjiang International Hotel & Convention Management Co.,Ltd. 重庆悦来温德姆酒店欢迎您的加入! We are sincerely welcoming you to join us at Wyndham ChongqingYuelai!