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  • JW万豪-我心所属之地

株洲美的万豪酒店

职位:commis 西厨厨师
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:湖南省株洲市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:18-40
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:2千-3千
  • 职位有效期::2020-09-17至2020-12-16
职位描述

SPECIFIC DUTIES 工作任務 :

 

  1. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the  standard set

       确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准

  2. Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food

       检查每日零点的所有食物

  3. Assists Sous Chef to control cost by minimising spoilage, utilising food surplus, and controlling portion

       协助厨师长控制成本,尽量减少腐败,利用食物的盈余,及控制份量

  4. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions

       确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作

  5. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them

    确保使用标准菜谱制作菜品

     

JOB SPECIFICATION 職位要求 :

  1.  Neat in appearance and well groomed

  2. 1、整洁的仪表

  3.  Able to work with little supervision

    2、较强的自我管理能力

    3.  Able to lift heavy objects 能胜任体力工作

    4.  Must work quickly and safety 能迅速安全的工作