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岗位职责
1.在厨师长的安排下,负责各种面点的加工制作,保证食品质量。
2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,保证食堂按时开餐。
3.严格执行食品卫生法则,搞好本区域卫生,保证无过期食品,要求工具清洁,摆放整齐。
4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,保持仪容仪表的干净整洁。5.服从厨师长的调动,做好餐前餐后的各项工作。
岗位要求
1. 身体健康,语言表达能力及沟通能力无障碍。
2. 工作认真负责,吃苦耐劳,服从上级领导安排。
天坛饭店坐落于北京市城区体育馆路。饭店毗邻著名景点天坛公园,与国家体育总局隔路相望,环境优越,交通便利。天坛饭店建筑面积近4 万平方米,是2005年经中国华油集团公司投资改造的涉外四星级酒店,拥有标准客房及套房318间,设有中餐厅、咖啡厅和特色酒吧,并配有多项现代化康体娱乐设施。天坛饭店融合传统的建筑风格与现代的文化内涵,使来北京的客人在欣赏首都丰富的中国传统文化的同时还享受到舒适的住宿环境和无微不至的服务。