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岗位职责
1.提前准备服务中所需要的原料和设备。2.检查原料质量和环境卫生,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。
3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。
4.组织参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。5.依照部门标准和程序组织工作培训。
岗位要求
1.有3年以上的中式点心工作经验优先。
2.相关专业毕业,并有技能等级证书优先。
成都凯宾斯基饭店是一家涉外奢华型酒店,位于城市南部,交通便利,是开始探索成都的理想之地。Kempinski Hotel Chengdu is a luxury international hotel, conveniently located in the south of the city, it’s the ideal place to start discovering Chengdu. 惬居 Accommodation459间新装修客房和套房,融合现代化设计、豪华设施和个性化服务。坐拥宽广的观景视角,高层视野将繁华现代的都市风光一览无遗。The 459 newly renovated guestrooms and suites combine modern design, luxury amenities and personalized service, with expansive, unparalleled views of the bustling modern city.美馔 Delicacy成都凯宾斯基拥有5间风格鲜明的餐厅,是商务宴请或家庭聚会的理想场所。Kempinski Hotel Chengdu has five restaurants with special styles, which are ideal venues for either business or family gatherings.