中厨厨师主管 Chef de Partie
5千-5.8千
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发布于 04-08
中厨厨师主管 Chef de Partie
5千-5.8千
珠海 | 2年以上 | 中专 | 招1人
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职位描述

砧板位主管


岗位职责:

1.根据标准程序、菜谱、照片及所给指示准备和烹调食物。协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时,为酒店所有区域准备烹调食物。协助管理员工,管理员工发展,参与食物的质量、味道、展示及要求的控制;

2.根据标准菜谱、标准及程序,为客人或员工提供有效、经济、卫生的食品;

3.亲自管理及执行工作的运作;

4.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证高标准的质量与展示;

5.在厨房运作方面时刻支持厨师长工作,保证提供高效率的服务;

6.收到指示时,为酒店所有区域准备食品; 

7.遵守酒店和公司的所有工作指南;

8.遵守喜来登的行为准则;

9.遵守喜来登员工手册; 

10.遵守酒店和喜来登的政策与程序等。


岗位要求:

1.在相关岗位上不少于2年的工作经验;

2.了解国际酒店业餐饮厨房的相关运作并懂得培训员工;

3.掌握并使用餐饮电脑系统。


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
珠海市香洲区湾仔镇银湾路1663号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
珠海华发喜来登酒店是由珠海十字门中央商务区建设控股有限公司投资兴建,世界著名的万豪集团管理的酒店。酒店拥有548间客房与套房,超过2100平米的会议空间以及先进一流的宴会和视听设备,满足各式会议和宴会需求。风格别致的中餐厅,西餐厅及大堂吧为客人提供多种选择。酒店的休闲娱乐设施还包括健身中心、室内游泳池、室外游泳池、网球场。以现代方式重塑经典珠海瑞吉酒店在这座美丽的海滨城市云端缔造了一个特别的豪华世界,以瑞吉特色的管家服务和文化为客人带来精彩非凡的体验。酒店地理位置优越,坐落在素有“中国海滨明珠”之美誉的美丽海滨城市珠海的湾仔海滨。酒店位于城市地标珠海中心大厦的 41至 72层,以云端视角俯瞰大湾区的壮丽美景和珠海澳门的繁华景观。酒店拥有 251 间精致的客房和套房、超过 1,500平米的会议空间、一系列高雅餐厅和酒廊,以及特色铱瑞水疗中心和健身中心。酒店以现代方式重塑品牌经典,致力于为别具慧眼的高品位旅客带来卓越非凡的体验。我们提供具有竞争力的薪酬福利和完善的培训体系,相信你的潜力可以在这里得到最大程度的激发!欢迎加入珠海华发喜来登酒店与珠海瑞吉酒店,您的职业之旅从此启程!如有任何问题,您可以致电本公司了解! 联系电话:0756 - 2997209 18575638170 面试者请携带个人简历和1张1寸相片感谢您对万豪职位的关注。您向我们提交履历,即代表您同意我们按照万豪的《申请者隐私政策》(www.marriott.com.cn/about/applicantprivacy.mi) 使用、处理您的个人数据,并可能传输至国内和境外的万豪关联公司和其他第三方。如果您对万豪处理您的个人数据有任何疑问,请通过电邮applicantprivacyinfo@marriott.com 与我们联系。如果您代表其他人向我们提交个人数据,您确认该申请者已得悉万豪《申请者隐私政策》,并同意万豪收集和处理他的个人数据。
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