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- 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
- 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
- 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
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- 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
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- 以积极的态度从客人的投诉和建议,并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。
- 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。
- 主动的对待客人,满足客人任何合理的要求,并且培训员工能够预见客人的要求。
- 熟悉部门服务标准。
- 可以清楚的向其他员工解释服务标准。
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- 与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。
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- 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。
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- 在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料,其中包括特殊活动及促销活动。
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- 回顾并评估所有培训活动。
- 参加培训计划,为培训生制定结构严谨的培训计划,以帮助开展其服务业的职业生涯。
- 了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。
- 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。
- 确保所有安全及卫生程序的执行。
- 确保每年至少组织一次食品安全培训。
- 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
- 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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