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厦门海沧正元希尔顿逸林酒店LOGO

厦门海沧正元希尔顿逸林酒店

    职位:大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:福建省厦门市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:4千-4.5千
  • 职位有效期:2020-01-22至2020-04-21

岗位职责/职位描述

  • 1.Ensure proper coordination with all outlet on daily or monthly specials and promotions: possesses sound knowledge of beverage, up selling and availability of drink list.

      与各部门协调好每天及每月的推荐酒水,熟练掌握本部的洒水及酒水单。

  • 2.Perform all duties as assigned by management.

      及时完成酒店管理层所布置的所有工作。

  • 3.Responsible for staff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according to established practices and maximize on labor potential; Plans work assignments based on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies, coordinates with other managers regarding emergency staffing.

    负责员工的工作安排及工资成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。

  • 4.Maintain proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference.

      做好销售,客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。

  • 5.Maintain established par stock for operating supplies to ensure smooth operation.

      要保持足够的存货以确保本部的正常运营。

  • 6.Make frequent suggestions to Management in reference to improvement of general operation, F&B promotions, cost control and profitability.

      给领导提出建议,以提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。

  • 7.Establish control procedures for reconciliation of Cashiering before and after service.

      建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。