招聘中西餐厅经理_南阳中泰豪生大酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表
管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。
>根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意
通过盘点来控制成本

岗位要
全面的中餐厅运营知识。
10年相关的工作经验，5年以上主管级经验
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干，和团队有良好的沟通。
优秀的书面表达和沟通能力。
整洁干净的仪容仪表。

管理公司简介：豪生国际酒店集团是全球顶级的酒店管理公司，业务遍及世界21个国家和地区，管理超过500家酒店。经过六十多年全球区域稳定而快速的发展，1990年，豪生国际酒店集团与世界上最大的酒店管理集团之一温德姆集团公司合并。豪生国际酒店管理公司（中国）于1999年在上海设立总部。Howard Johnson International is a top-tier hotel management company, managing over 500 hotels in 21 countries world-wide. In 1990, after more than 60 years of steady growth both within Unite States and world-wide. Howard Johnson was acquired by Wyndham world-wide, one of the largest hospitality company in the world. Howard Johnson(China) has set up head quarter in Shanghai in 1999. 南阳中泰豪生大酒店是南阳市中泰房地产开发有限公司投资兴建的五星级酒店，2012年第七届农运会南阳市指定接待重点项目。酒店主楼22层，客房共计372间，更有风格迥异的中、西餐厅，豪华包厢、室内恒温泳池、SPA中心等完善的设施设备。 Howard Johnson Zhongtai Plaza Nanyang is invested by Zhongtai Real Estate Development Company Limited. It is the main reception site for Nanyang seventh nation peasants’ sports meet. Hotel has 372 rooms/suites with 23 floors height, both Chinese and Western style restaurant and luxury dining room, swimming pool, Healthy Center with Spa and many more recreational facilities. 所有酒店员工每天工作8小时，服务满一年可享受年假。酒店为员工购买养老、医疗、工伤、失业、生育五项社会保险，并提供免费工作餐和员工宿舍。员工可免费使用员工棋牌室、电视室、乒乓球台、员工阅览室、员工更衣室、员工浴室等生活配套设施。酒店致力于创造一个舒心、满意的工作及生活环境。 Hotel operates strictly according to labor law, all staffs work 8 hours per day. Annual leave is entitled after 1 year service. Full scale of social insurance is provided to staff, i.e. pension, medical insurance, industrial injury insurance, unemployment insurance, maternity insurance. Hotel provides free work meals in staff canteen and free accommodation in staff dormitory. Staff chess room, staff TV room, staff reading room, table tennis, staff locker room, staff bathroom are free of use for staff. A pleasant and comfortable environments are created for all staff. 我们期待着您的加入！您的梦想将在这里得以实现！ We warmly welcome you to come forward, and your career will set sail from Howard Johnson!