招聘宴会经理_南阳中泰豪生大酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

全面了解相关的食品、饮料、服务知识。

确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。

按照宴会订单确保所有活动的摆台。

确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。

对各种活动的更改、取消做出及时反应。

向活动主办方负责人介绍自己。

及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。

督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。

确保活动后账单的准确性并交由客人签字。

对新入职员工和老员工进行培训。

对员工进行季度评估和进行相关奖惩。

在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。

按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。

确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。

负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。

对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。

及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。

协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。

对有可能举行的活动随时保持关注。

运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。

通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。

按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。

随时对部门收入及相关成本控制保持关注。

控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。

分析和解释财务差异并制定相关预案。

按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。

及时向员工传达酒店重要信息

【岗位要求】

成熟稳重，平易近人，形象良好。

自信心强。

可以用英语流利的沟通

可以承受相当的工作压力。

可以独立完成工作。

最少7年酒店管理工作经验。

在酒店担任相同职务至少XXX年以上。

全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

有酒店开业经验优先。

管理公司简介：豪生国际酒店集团是全球顶级的酒店管理公司，业务遍及世界21个国家和地区，管理超过500家酒店。经过六十多年全球区域稳定而快速的发展，1990年，豪生国际酒店集团与世界上最大的酒店管理集团之一温德姆集团公司合并。豪生国际酒店管理公司（中国）于1999年在上海设立总部。Howard Johnson International is a top-tier hotel management company, managing over 500 hotels in 21 countries world-wide. In 1990, after more than 60 years of steady growth both within Unite States and world-wide. Howard Johnson was acquired by Wyndham world-wide, one of the largest hospitality company in the world. Howard Johnson(China) has set up head quarter in Shanghai in 1999. 南阳中泰豪生大酒店是南阳市中泰房地产开发有限公司投资兴建的五星级酒店，2012年第七届农运会南阳市指定接待重点项目。酒店主楼22层，客房共计372间，更有风格迥异的中、西餐厅，豪华包厢、室内恒温泳池、SPA中心等完善的设施设备。 Howard Johnson Zhongtai Plaza Nanyang is invested by Zhongtai Real Estate Development Company Limited. It is the main reception site for Nanyang seventh nation peasants’ sports meet. Hotel has 372 rooms/suites with 23 floors height, both Chinese and Western style restaurant and luxury dining room, swimming pool, Healthy Center with Spa and many more recreational facilities. 所有酒店员工每天工作8小时，服务满一年可享受年假。酒店为员工购买养老、医疗、工伤、失业、生育五项社会保险，并提供免费工作餐和员工宿舍。员工可免费使用员工棋牌室、电视室、乒乓球台、员工阅览室、员工更衣室、员工浴室等生活配套设施。酒店致力于创造一个舒心、满意的工作及生活环境。 Hotel operates strictly according to labor law, all staffs work 8 hours per day. Annual leave is entitled after 1 year service. Full scale of social insurance is provided to staff, i.e. pension, medical insurance, industrial injury insurance, unemployment insurance, maternity insurance. Hotel provides free work meals in staff canteen and free accommodation in staff dormitory. Staff chess room, staff TV room, staff reading room, table tennis, staff locker room, staff bathroom are free of use for staff. A pleasant and comfortable environments are created for all staff. 我们期待着您的加入！您的梦想将在这里得以实现！ We warmly welcome you to come forward, and your career will set sail from Howard Johnson!