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岗位职责
⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。
4.了解客情,亲自为重要宾客服务。
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。
6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
岗位要求
1.高中以上学历,2年以上同岗位工作经验
2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
4.身体健康,仪表端庄。
蛟龙商务大酒店位于双流县蛟龙工业港核心地带,是在全国著名企业家、蛟龙模式创始人黄玉蛟先生大力支持下建设的综合性商务大酒店,是蛟龙工业港唯一按四星级标准设计装修,集商务、会议、接待为 一体的综合服务型大酒店。酒店主楼高19层,是数百家工业企业商务交流及会议接待的指定酒店。项目总投资6000万元,总建筑面积1.3万平方米,拥有各类商务单间、标间及套房180余间,设施齐全、装修气派豪华。酒店设有可容纳百余人的大小会议厅、餐厅、茶坊、咖啡。并推出港式早茶及24小时茶餐厅特色服务,酒店可承接大型婚寿宴、会议、旅游团队。我们坚持“宾客至上,服务第一,一切为宾客满意”的服务理念不断创新管理,满足顾客需求。