岗位职责
1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2.检查部门员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把控制作质量关。
4.拟定饼房成本及控制毛利率。
5.提出新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点安排好技术指导和业务培训。
岗位要求
1.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。
2.熟悉西式面包,甜品的制作,有一定的创新意识 。
万豪国际酒店集团公司,即万豪国际集团(纽约证券交易所代号:MAR)是全球首屈一指的国际酒店管理公司。拥有万豪(Marriott Hotels & Resorts),J.W万豪(JW Marriott Hotels & Resorts),万丽(Renaissance Hotels & Resorts),万怡(Courtyard),丽思卡尔顿(Ritz-Carlton)等酒店品牌。 喜达屋集团是全球最大的饭店及娱乐休闲集团之一,以其饭店的高档豪华著称;旗下拥有瑞吉(St. Regis)、豪华精选(The Luxury Collection)、威斯汀(Westin)和喜来登(Sheraton)等酒店品牌。 2017年,万豪国际集团与喜达屋集团战略合并后,成为全球最大的酒店集团,旗下有30个酒店品牌,遍布全球125个国家和地区,运营或特许经营6400多家酒店,共拥有1亿多名常客会员。在大中华区已开业303家酒店,签约286家酒店。 常州富力喜来登酒店位于常州市万达广场内邻零售购物中心、餐饮及娱乐区,距离众多零售购物及娱乐场所仅数步之遥。酒店距常州火车站仅10分钟车程,距常州奔牛机场仅30分钟车程。多条公交线路可直达酒店门口。 常州富力喜来登酒店秉承万豪酒店管理集团一贯重视员工成长与发展的理念,不断完善对员工的培训和提高员工的各项待遇,凭借着我们管理团队的专注和专业精神,我们有信心常州富力喜来登酒店将成为常州市场的领导者。 如果你有坚定信念和热情履行万豪品牌承诺”,如果你渴望和我们一起把喜来登酒店打造成中国酒店业的领军酒店,赶快加入我们吧! 我们提供具有竞争力的薪酬福利和完善的培训体系,从而达到团队的所有成员都敢于承担责任、为满足并超越宾客期望而共同努力。 候选人应具备:出色的宾客服务意识、良好的适应性和灵活性、精力充沛、乐于学习。