【岗位职责】
1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
4、确保团队严格遵守时间。
5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
6、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
7、辅导和劝告员工。
8、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
9、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
10、负责团队的季度评估和团队纪律。
11、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
12、和其它部门建立关系。
13、准备每周班次表。
14、管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
15、根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
16、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
17、出席餐饮部的每日会议。
18、每餐前的员工会议。
19、实施部门会议。
20、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
21、设计客人和VIP客人的记录并且维护。
22、计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
23、为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
24、监督和保持中餐厅的预算,收入
【岗位要求】
全面的餐饮部运营知识。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
整洁干净的仪容仪表。
万豪国际酒店集团公司,即万豪国际集团(纽约证券交易所代号:MAR)是全球首屈一指的国际酒店管理公司。拥有万豪(Marriott Hotels & Resorts),J.W万豪(JW Marriott Hotels & Resorts),万丽(Renaissance Hotels & Resorts),万怡(Courtyard),丽思卡尔顿(Ritz-Carlton)等酒店品牌。 喜达屋集团是全球最大的饭店及娱乐休闲集团之一,以其饭店的高档豪华著称;旗下拥有瑞吉(St. Regis)、豪华精选(The Luxury Collection)、威斯汀(Westin)和喜来登(Sheraton)等酒店品牌。 2017年,万豪国际集团与喜达屋集团战略合并后,成为全球最大的酒店集团,旗下有30个酒店品牌,遍布全球125个国家和地区,运营或特许经营6400多家酒店,共拥有1亿多名常客会员。在大中华区已开业303家酒店,签约286家酒店。 常州富力喜来登酒店位于常州市万达广场内邻零售购物中心、餐饮及娱乐区,距离众多零售购物及娱乐场所仅数步之遥。酒店距常州火车站仅10分钟车程,距常州奔牛机场仅30分钟车程。多条公交线路可直达酒店门口。 常州富力喜来登酒店秉承万豪酒店管理集团一贯重视员工成长与发展的理念,不断完善对员工的培训和提高员工的各项待遇,凭借着我们管理团队的专注和专业精神,我们有信心常州富力喜来登酒店将成为常州市场的领导者。 如果你有坚定信念和热情履行万豪品牌承诺”,如果你渴望和我们一起把喜来登酒店打造成中国酒店业的领军酒店,赶快加入我们吧! 我们提供具有竞争力的薪酬福利和完善的培训体系,从而达到团队的所有成员都敢于承担责任、为满足并超越宾客期望而共同努力。 候选人应具备:出色的宾客服务意识、良好的适应性和灵活性、精力充沛、乐于学习。