岗位职责:
1、全面负责餐厅运营工作,包括:费用预算、菜谱订制、岗位培训、库存管理;
2、全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量;
3、妥善处理运营中的各种问题,以进一步提高运营的效率,
4、处理客户需求和各种意见、建议,并主动跟进以加强客户服务的质量;
5、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内;
6、全面管理餐厅并做好协调工作,妥善处理上、下级之间的关系;
7、工作团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换;
8、与酒店其他部门保持良好的协作和沟通。
任职要求:
1、女,3年及以上西餐厅工作经验,2年及以上管理工作经验;
2、精通餐厅运营、人员招聘、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准;
3、具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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惠州家路国际大酒店由惠州家路酒店投资有限公司投资建造管理,是惠阳区首家按现代超五星级标准设计装修的欧洲皇家园林涉外商务精品酒店,酒店占地面积13500平方米,建筑面积23800平方米,投资1.6亿元人民币;位于祖国南海之滨,电子、石化名城—广东省惠州市,南临大亚湾,毗邻香港,西与深圳东莞接壤,山清水秀,气候宜人,高速公路纵横交错,交通便利。 酒店拥有客房185间、富丽堂皇的中餐厅房和宴会厅、西方原味西餐厅以及娱乐功能部分,同时还拥有舒适全新的员工公寓,每天8小时工作制,另外员工可享受有薪法定假及年终绩效奖;包食宿,员工宿舍为公寓型宿舍,二十四小时供应冷热水,伙食条件优越,员工生活区配备电影播放室,电脑网吧,图书室等娱乐场所。 家路国际大酒店愿为您提供理想的平台,努力创造公平竞争的空间。欢迎各界人士加盟!