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一、负责对员工餐厅各种饭菜的加工制作，保证食品质量；
二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守；
三、会做湘菜、粤菜、家常菜；
四、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；
五、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜；
六、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料；
七、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜；
八、性格随和，服务周到，礼貌待人。

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