西厨主厨
7千-9千
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发布于 10:52
西厨主厨
7千-9千
惠州 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。

2、保证所有的厨房正常工作。

3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4、确保所有采购食品的质量。

5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、

6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。


【岗位要求】

1、具有丰富的西餐烹饪理论知识及专业技术,从事相关工作5年以上。

2、能熟练使用西厨相关设备,对西餐的低温烹饪、熟成、发酵等技艺熟悉。

3、了解餐饮行业和客人需求,具有研发新菜和高质量烹饪的能力。

4、有丰富的技术及行政经验,懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛,工作有责任心。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省惠州市惠阳区中山四路3号家路国际大酒店
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职位联系人
家路HR
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
惠州家路国际大酒店由惠州家路酒店投资有限公司投资建造管理,是惠阳区首家按现代超五星级标准设计装修的欧洲皇家园林涉外商务精品酒店,酒店占地面积13500平方米,建筑面积23800平方米,投资1.6亿元人民币;位于祖国南海之滨,电子、石化名城—广东省惠州市,南临大亚湾,毗邻香港,西与深圳东莞接壤,山清水秀,气候宜人,高速公路纵横交错,交通便利。        酒店拥有客房185间、富丽堂皇的中餐厅房和宴会厅、西方原味西餐厅以及娱乐功能部分,同时还拥有舒适全新的员工公寓,酒店实行每月休6天,每天8小时工作制,另外员工可享受有薪法定假及年终绩效奖;包食宿,员工宿舍为公寓型宿舍,二十四小时供应冷热水,伙食条件优越,员工生活区配备电影播放室,电脑网吧,图书室等娱乐场所。        家路国际大酒店愿为您提供理想的平台,努力创造公平竞争的空间。欢迎各界人士加盟! 
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