招聘中餐主管 CR Supervisor_连云港苏宁索菲特酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少5年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。

连云港苏宁索菲特酒店地处连云港市中央商务区，周边配套设施齐全，41层建筑融汇浓厚法式浪漫与中式文化底蕴，彰显优雅艺术品位。280间豪华客房及套房格调雅致、温馨舒适，辅以索菲特 “My Bed”睡床及浪凡 Lanvin 沐浴用品，在此您可俯瞰城市天际线，悠享惬意之旅。汇聚淮扬饮食文化与本地特色的“乐轩华中餐厅”、囊括全球美馔的“锦厨西餐厅”及提供各式小食、珍藏佳酿的“乐吧大堂吧”，为美食饕餮们带来难忘的味蕾体验。1,500平米轻奢时尚的灵感会议场所，配备先进的视听及多媒体设备，适合举办各类大型婚宴、商务宴请及会议，定制化私享服务，于细节之处为您创造精彩回忆。Nestled in the CBD, Sofitel Lianyungang Sunning is renowned as a new luxury landmark with complete facilities around. A total of 41 floors of high-rise building incorporate a strong French elegance and culture, which manifests the elegant artistic taste of French and Chinese mixture. One can start the splendor trip right in the heart of city: acme grace and luxury leisure space, huaiyang cuisine and seafood delicacies, luxurious conference and banquet venues, modern and branded recreational facilities. Adhering to the principle of "passion for excellence", hotel ambassadors provides cousu main service and creates the fantastic moments for guests via careful attention to every detail. Sofitel Lianyungang Sunning invites you to experience French elegance and savoir-vivre right in the heart of the city!