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• 包吃包住

统筹客房所有消耗品、布草、清洁物料、迷你吧酒水的收、存、发、盘全流程，遵循万豪库存管控标准，保障楼层客房不间断补给，严控成本损耗、账实相符。一、物资入库验收管理

对接酒店总仓、供应商送货，严格对照采购订单、送货单核对品名、规格、数量、品牌、包装、保质期，客房易耗品、清洁剂、迷你吧酒水逐一验货，破损、临期、规格不符货品直接拒收并上报上级与采购部。
所有合格物资办理正式入库手续，录入酒店 PMS / 库存管理系统，粘贴物料标签、入库日期，执行先进先出（FIFO）摆放原则，临期酒水、洗护用品单独分区警示。
入库单据分类归档，确保单据可追溯，配合财务对账。
二、库房存储与 6S 安全管理

客房物资分类分区上架：一次性客耗品（牙具、浴液、拖鞋）、客房清洁药剂工具、备用布草、迷你吧酒水饮料、印刷品、维修小配件隔离存放，重物下置、轻物上放，通道畅通。
落实库房三防：防潮、防火、防盗、防鼠、防霉，每日检查通风、消防器材、温湿度，清洁药剂与酒水食品物理隔离存放，杜绝安全隐患。
保持仓库整洁规整，定期清理废纸箱、废包装、过期报废物资；库房钥匙双人管理，非工作人员禁止入内，严禁存放私人物品、无关部门物资。
严格遵守万豪食品安全标准，迷你吧饮品定期检查有效期，过期按流程报废处理。
三、出库发放与楼层补给

凭客房部签字完整的正式领料单发放物资，禁止白条领料、无手续领用，核对领用人、领用数量，系统实时做出库登记。
每日按楼层服务员、PA 保洁班组需求，准时配送客房易耗品、清洁剂、抹布、垃圾袋等物资，保障查房、做房工作正常运转。
负责迷你吧酒水每日补库、楼层配送，统计每日迷你吧消耗数量，每日与前台收银核对酒水账务差异，上报短少、破损情况。
按月统计布草损耗、报废数量，向洗衣房 / 上级提报布草补充申请。
四、库存盘点、台账与成本管控（核心工作）

建立完整手工台账 + 系统台账，入库、出库、调拨、报废每笔记录清晰，做到账、单、物三者一致。
执行固定盘点：每日小件易耗品抽盘、每周迷你吧酒水全盘、月末配合财务部完成月度全面大盘点，出具盘点差异表，分析盘盈盘亏原因并提交整改说明。
设定各类物料安全库存，库存低于警戒线上报客房经理，提交补货申请，避免楼层断货；对长期积压、呆滞物料提报处理建议，减少酒店库存资金占用。
按月统计客房物料消耗量，制作部门耗材使用报表，为部门成本管控、年度预算提供数据支撑。
五、单据归档、报表与跨部门协作

入库单、领料单、报废单、盘点表、差异表按月装订存档，配合财务、内审、万豪集团例行检查。
对接采购部提报月度申购计划；对接洗衣房跟进布草周转、报废更新；对接财务部完成库存对账、成本核算；对接楼层领班沟通物资使用问题。
上报库房损坏货架、收纳工具、消防设施故障，申请维修更换。
六、制度执行与其他工作

严格遵守万豪酒店员工守则、房务运营标准、资产管理制度，保守物资成本、采购价格等内部信息。
完成上级安排的临时性工作：物资打包、季度大盘、部门物资整理、报废物资统一上交等。

     大连一方城堡豪华精选酒店坐落于大连充满活力的星海湾，俯瞰着浩瀚无边的大海，是凌驾于大连市上空的传奇地标建筑。这座发展迅速的大都市拥有国际商业区、精品购物中心、博物馆以及风景优美的海岸线，可令您在天然而富足的环境里尽享优选服务及完美设施。    酒店内设三家精致餐厅及一个大堂吧，诚邀宾客共度休闲时光，而豪华宴会厅和活动空间则为精彩难忘的时刻提供了典雅的氛围。更有室内泳池、健身中心和水疗中心等缤纷选择给予您真切呵护。华美而时尚的设计为酒店的宽敞住房注入了一份优雅情调。我们拥有 297 间客房与套房（包括一间 431 平米开放式布局的总统套房），配有精巧家具，细节之处亦是美轮美奂。三间餐厅和一个大堂吧提供了无与伦比的优质服务和原汁原味的创意美食。不论是纯正的中式餐厅、全天候餐厅抑或是供应休闲饮品的大堂吧，都将以最新鲜的食材为您打造味觉盛宴。酒店拥有 3099 平米的会议及活动空间，是举办活动的首选之地。所有场所均配备先进一流的设施，是举办盛大婚礼、迎宾鸡尾酒会和重要商务会面的理想选择。