Hygiene Manager 卫生检疫经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2021-11-04
Hygiene Manager 卫生检疫经理
6千-8千
武汉 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

Position Summary 职位概述


To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.

主张对客服务的中心是永远记住客人是你工作的中心。

To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.

保持一个积极的态度,履行个人的职责和主动权去解决问题,永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。

To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.

目的明确地,坚定地,热情洋溢地执行所有工作任务,把握时机去学习新的工作技巧和知识,以改进和提高你个人的绩效。

To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.

灵活性地,积极地进行反应,清晰明确地改变职位需求,这包括一些工作对你工作表现的要求。

To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.

主张团队的中心,是展示团结协作和支持同事达成团队目标。

To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the hotel.

贡献自己的观点和意见,强化酒店操作运作的、环境周围的的程序。

To actively promote the services and facilities of Hilton Worldwide to guests and suppliers of the Hotel.

积极地推销康莱德和希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。

To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.

以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提,执行和完成所有的工作职责和任务


Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:


Responsible for the Entire HFSMS program in Hilton Wuhan Optics Valley.

负责武汉光谷希尔顿的食品安全管理体系。

Attend required meetings and training as directed by the Director of Operations and Executive  Chef’s offices

出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。

Responsible for daily F&B audit, action plan and report

负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告

Responsible for training to all our culinary and F&B team members

负责培训厨房和餐饮的所有员工

Maintain good communication with internal & external guests & team members

与内外客人和团队成员保持良好的沟通

To be on the floor and look for malpractice daily, to maintain a log book for further rectification and training.

每天进行联系,报告在日志本上做进一步的改正和培训

Must have knowledge of fire control and safety

需要掌握控制火灾和安全方面的知识

Check and maintain garbage room hygiene standards

按照标准检查和维持垃圾房的卫生

Check and approve garbage classification methods

审阅垃圾分类方法

Keep contact with customers, suppliers, government & competitors

与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系

Motivate all culinarymembers, make team work strong

鼓励所有的厨房成员,使团队工作变得强大

Organization and assist monthly inventory with finance

与财务一起组织和协调每月的存货

Mentor all Kitchen and Food & Beverage team members’ food safety standards.

指导所有厨房和餐饮团队成员的是我安全标准

Communicates with theDirector of Operations, Executive Chef & Executive Sous Chef on all aspects of HFSMS, to ensure proper co-ordination of instructions and directives.

与行政总厨和行政副总厨沟通,厨师在希尔顿食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作



Required Qualifications必要的资历要求:


Up to date Sanitation Classes .

更新的卫生课程。

Health Certificate.

健康证。



Preferred Qualifications 更高的资历要求:


Knowledge in HACCP .

在食品安全体系方面的知识。

Industry experience minimum 3 years in  4 or 5 Star Hotel.

至少四/五星级酒店相关3年的工作经验。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖北省武汉市东湖新技术开发区花山生态新城春和路9号
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职位联系人
李女士
招聘经理
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
武汉光谷希尔顿酒店坐落在武汉东湖新技术开发区,光谷严西湖的东南端,酒店毗邻武汉火车站,欢乐谷和新高速路,地理位置优越,同时又贴近自然,是商务休闲客人的首选。 酒店515间豪华客房与套房均设有私人阳台,透过落地玻璃窗还能饱览严西湖撼动人心的绝美景致。客房设施齐全,配有多媒体系统等先进设施、便利的办公区、无线网络以及部分套房中的独立起居和用餐区,则营造出更为宽敞的空间,让您能够轻松、舒适地工作和休息。入住行政客房与套房的宾客还可获取行政酒廊的专属服务,享用免费的早餐、茶点和鸡尾酒。 超过5,000平方米的灵活会议空间,包括一个1,818平方米的无柱式宴会厅,是举办社交盛宴、商务会议等活动的理想场所。另外,专业的宴会和会议服务团队随时候命,确保每项活动的圆满成功。 5间各具特色的餐厅和酒吧,可满足来自世界各地旅客的用餐需求。酒店还设有众多娱乐休闲设施,包括室内恒温泳池、室外泳池、健身房、自行车道、湖畔篮球场、网球场等,帮助您在旅行途中继续保持锻炼习惯。携带儿童的宾客也无需担心,酒店的室内外儿童玩乐区可让孩子们尽情享受快乐时光。酒店地址:湖北省武汉市东湖新技术开发区花山生态新城春和路9号人才热线:027-59338888-6901乘车路线:①“湖北省中医院站”乘坐18路到终点站“春和路小雷村”站下 ,步行10分钟即到② “武汉火车站”乘坐118路到终点站“春和路小雷村”站下 ,步行10分钟即到(请注意路边“武汉光谷希尔顿酒店”标识)。自驾路线:汉口:二七长江大桥→欢乐大道→三环线(武汉火车站方向)→青王路和花城大道→严西湖隧道→酒店武昌:珞瑜东路→三环线(武汉火车站方向)→青王路和花城大道→严西湖隧道→酒店汉阳:龙阳大道/江城大道→三环线(武汉火车站方向)→青王路和花城大道→严西湖隧道→酒店求职请携带近期彩色1寸照片,身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件员工福利免费用餐所有员工可在员工餐厅免费用餐。每位员工每日可享用三顿免费餐及工作餐夜宵(如果需要)。免费员工宿舍酒店为每位员工提供舒适的员工宿舍,每个房间配备空调、床上用品、免费WIFI以及数字电视。全面的社会保险养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金;员工可自行选择“希福利”中国平安保险计划,部门负责人另享有中国平安保险计划。员工入住优惠价希尔顿全球员工可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。假期法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假。员工嘉奖月度优秀员工、年度优秀员工等。员工培训在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。员工活动酒店人力资源部及活动委员会定期为员工举办各种丰富多彩的活动,包括新年聚会、趣味运动会等。其他福利年度奖金计划、相关岗位提成计划、人才推荐奖励、夜班补贴、户外工作员工高温补贴等等相关补贴快来扫描下方二维码,关注武汉光谷希尔顿酒店微信,随时了解酒店一手信息。回复“招聘”可以及时接受人才招聘发展信息,参与互动。更多信息请浏览以下网站:酒店官网 http://www.hilton.com.cn/WUHOVHI/酒店微博 http://weibo.com/hiltonwuhan 
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