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岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责
2.具有熟练的服务技能和技巧。
3.身体健康、仪表端庄。
广州颐和集团有限公司在全国拥有多家大型地产项目及其它产业,先后在广州、北京、西安、银川等地区投资、开发、建设了旅游地产项目,包括高档住区、特色酒店、高尔夫设施、实验学校、国际幼儿园等。投资管理的酒店有广州颐和大酒店、广州颐和商务酒店、广州颐和公寓、三亚颐和大酒店、西安颐和宫大酒店、甘南颐和大酒店、台山颐和温泉大酒店、银川颐和大酒店、银川颐和外商活动中心等。 银川颐和大酒店是颐和集团建造的集住宿,餐饮,康体,娱乐,会务,商务为一体的综合性精品四星级酒店。银川颐和大酒店位于银川市金凤区通达南街356号,距银川市火车站二公里,距市中心仅5分钟车程,地理位置优越,交通便利。