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【岗位职责】
1、保证所有的厨房正常工作。
2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3、确保所有采购食品的质量。
4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、高中及以上学历,同岗位工作经验2年以上。
2、有丰富的技术及星级酒店厨房工作经验.
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
无锡梁鸿湿地丽笙度假酒店中国传统吴文化的精髓与享誉全球的丽笙待客之道完美融合,无锡梁鸿湿地丽笙度假酒店,以精美的江南园林式建筑风格、先进完善的综合设施、独有的“Yes, I Can!”服务理念,成为宾客休闲度假和举办会议的绝佳之选。酒店客房分布在三层园林式别墅中,一期共有196间设施齐全的客房,其中包括20间套房和2间残障人士客房。二期有64间商务客房。临窗而眺,叠山池水,花木桥廊,荷塘月色等江南园林优美景致尽收眼底。每间客房均配备42英寸LED彩电,免费无线网络,独立淋浴房及超大浴缸,iPod多媒体连接等设施,为宾客提供舒适的享受。此外,丽笙行政酒廊位于独具韵味的溪流景观旁,是您享用早餐、欢乐时光,会客小聚的尊贵居所。(其中一期全新装修升级完成,于2023年10月底开放)招聘咨询电话:0510 - 88584888 联系人:刘女士 18018308070