岗位职责:
1. 全盘运营管理:全面负责戏台餐饮整体运营,统筹前厅、后厨日常管理,规范出品、服务及现场标准,保障门店高效稳定运营。
2. 经营与成本管控:结合戏曲文化特色制定餐饮经营策略,优化菜品结构与服务体系;管控食材成本、损耗及经营数据,完成营收与利润目标。
3. 团队与品质建设:搭建餐饮培训及服务标准体系,赋能团队、提升整体服务素养;妥善处理客诉及突发情况,持续优化客户体验与口碑。
4. 品牌活动与合规管理:策划文化主题餐饮特色活动,联动销售部门开展推广运营;严格落实食品安全、环境卫生、消防规范,保障合规经营。
任职要求
1. 经验资历:具备3-5年餐饮全盘运营管理经验,有餐饮总监、店长等同岗管理经验者优先。
2. 专业能力:熟悉餐饮全流程运营、菜品管理、成本管控、供应链及标准化体系建设,具备良好经营思维。
3. 综合素养:具备优秀团队管理、统筹协调及市场洞察能力,敢于创新,可结合戏曲文化打造特色餐饮模式。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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贵阳国际生态会议中心有限公司成立于2011年5月,坐落在贵阳市观山湖区中天路,建筑面积逾4万平方米,设有一个可容纳3500人开会的大型会议厅,一个容纳 3000 人用餐的大型宴会厅,一个容纳500人的国际会议厅,13个能容纳 40-200人的中小型会议室和14个风格各异的用餐包房,是国内规模最大、设施最先进的智能化生态会议中心之一。有着“城市会客厅”之称的贵阳国际生态会议中心是各类博览会、发布会、企业年会、结婚典礼举办的首选之地。会议中心自2011年开业以来,已成功服务多届生态文明贵阳国际论坛、大数据产业峰会、东盟教育交流周等各类重要会议接待,得到政府等多方客人的高度评价,会议中心已成为贵阳对外形象展示的窗口之一,帮助贵阳加快打造夏季会展名城的步伐。同时,也吸引了更多高规格、高影响力的会议、论坛等活动落户贵阳。