• 五险一金
• 岗位晋升
• 领导好
• 包吃包住
• 管理规范

岗位职责:
岗位职责：
1、确保管理股份公司制定的各类政策及相关规定得到充分执行，并据此主持制订部门相应的标准与流程。
2、确定餐饮部各岗位人员编制，并负责招募到位。 
3、制定部门年度营销计划书，编制部门收入预算，并组织实施。
4、制定餐厅和厨房的考核机制，促进餐厅和厨房的工作热情，督察餐厅服务、厨房出品、经营设施等的正常运作，保证服务水准、产品品质和顾客满意。
5、制定并执行部门年度和月度的经营指标，推广并落实部门年度和月度的营销活动，并确保餐饮部所有人员都对此有充分了解。引导运营团队进行有效的开展工作，以确保对宾客、对产品、对服务等的品质保障。
6、建立客户关系管理体系，与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。贯彻并监督服务团队、产品团队对宾客体验过程跟进的执行情况。
7、建立并维系与重要客户以及与行政管理部门的稳定关系，组织实施重要客户拜访计划，贯彻督导客户档案的建设和管理。
8、通过客户档案和亲自参与的各种客户接触，对餐饮客户需求做出分析，并对酒店客源变化保持高度关注。
9、根据需求，编制所需要的系列分析和专项分析报告，包括质量管理、客户管理、成本管理、收益管理等月度年度专项分析报告，递交酒店总经理并抄送管理股份公司事业部，保持业务沟通的顺畅。
10、及时了解市场信息及竞争对手状况，定期或不定期向酒店总经理递交运营报告，并以此作为业务沟通和制订经营策略的基础。
11、参加酒店工作会议，部署各项工作，促进各岗位的沟通、协作和高效运作。
12、参考部门预算，合理分配开支。
13、定期向事业部递交指定的有关酒店餐饮的各种数据报告。
14、做好餐饮成本的控制，提升餐饮运营的经济效益。

任职资格:
任职要求：
1、大专及以上学历，有3年以上酒店管理工作经验，2年以上餐饮管理工作经验
2、具有良好的酒店管理知识和餐厅、厨房管理经验；对餐饮相关知识有比较深入的了解；组织、决策分析、协调、应变、交际能力强；具有分析餐饮市场的能力和开发菜肴新品的能力，了解各种烹饪技术；具有一定的电脑信息处理能力；具有良好的敬业精神
3、服从全国酒店项目委派。

德胧是一家投资和旅游集团。德胧是一家提供线下体验的投资和旅游集团。德胧是一家为消费者提供酒店、餐饮、文娱等多元线下体验的全球性投资和旅游集团。德胧以重塑体验消费为使命，构建划时代的会员体系“百达星系”，通过独创的品牌先行理念，为消费者打造别开生面的线下消费新体验。 集团旗下拥有高端酒店集团“开元酒店集团”，及开拓新体验消费的“百达屋生活方式实验室”，排名全球酒店集团第16位。创始人郑南雁曾一手打造7天、丽枫、喆啡、希岸、希尔顿欢朋等一系列连锁酒店品牌。