招聘饼房领班Demi Chef De Parties_三亚海棠湾天房洲际度假酒店招聘信息-最佳东方

Duties andResponsibilities工作职责

· Comply with departmental rulesand regulations, policies and operating procedures.

· 遵守部门的各项规章制度、政策和操作规程。

· Prepares a selection of rollsand breads

· 制作各式面包。

· Prepares a selection ofspecialty items

· 制作各种特色食品。

· Prepares a selection of breadart

· 制作各种面点。

· Supervise staff attendance,discipline, registration of staff attendance every month on the chef.

· 监督员工考勤、纪律，登记员工考勤每月上交总厨。

· Guide and supervise the work ofsubordinate employees.

· 监督和指导下属员工的工作。

· Requisition supply items asneeded from storerooms; assist in receiving items and taking inventory.

· 向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。

· Set up work station as requiredto include mis en place, tools, equipment and supplies.

· 必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。

· Maintain sanitation, cleanliness,safety and health standards. Inspect the sanitation, operation and cleanlinessof all tools, equipment and supplies, including ovens. Alert management of potentially seriousissues.

· 保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。

· Clean and/or break down workstation and complete closing duties including transporting dirty pots to thepotwash station, sterilizing and cleaning cutting boards and work tables, andpreparing station for the next day’s activities.

· 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。

QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求

RequiredSkills –

技能要求

· Demonstrated ability to interactwith customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel,the brand and the Company.

· 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

· Food service permit or validhealth/food handler card as required by local government agency.

· 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

· Problem solving and trainingabilities.

· 解决问题和培训的能力。

Qualifications–

学历

· Diploma or VocationalCertificate in Pastry & Baking or food preparations or related field.

· 糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。

Experience–

经验

· 1 years relatedexperience as or training in bakery or food preparation or an equivalentcombination of education and culinary/kitchen operations experience.

· 1年相关工作经历或糕店或食品加工培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512（working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点）

Email招聘邮箱:Sienna.Xian@ichaitangbay.com

三亚海棠湾天房洲际度假酒店地处国家海岸 - 海棠湾，坐拥碧海幼沙，绵延椰林。酒店占地15万平方米，如一条巨龙在海岸线傲世而立。设计主张清逸的现代海岛风情，3,000平方米开放式大堂，将南中国海景致一览无遗。295套客房配置卓越，精心雕琢的观景角度完美聆海听涛。7间餐厅与酒吧专供创意美食，独具特色的海洋餐厅，咫尺探寻海底神秘。静宜享受水疗会所的禅意，动宜徜徉阳光下1,500平方米泳池。1,200平方米穹顶无柱宴会区，巧思设计并拥揽海景，15,000平方米户外海景草坪可称心组合拆分，量身定制海底浪漫婚典或会务活动。我们正在寻找能为我们带来激情与能量的人才，选择加入我们。投递简历：请通过最佳东方网站往意向职位投递简历；或通过邮箱投递，需在邮件标题注明您的求职意向。格式：申请部门 - 职位 - 您的姓名，简历请附个人近期彩照。☆面试请携带个人简历、身份证件、相关学历及技能资格证明、一寸彩色近照。您可在水利大厦、鹿回头广场、大东海广场、吉阳市场搭乘34路公交车；或在三亚火车站、迎宾花园、市总工会、同心家园（三期）搭乘35路公交车前往酒店。