您的日常工作
· 负责厨房菜肴制作及监督上什,打荷等员工日常工作及仪容仪表。
· 督导打荷备齐各种调料,酱汁的制作及对剩余调味品的妥当保管。
· 督导下属员工按规格烹调,遵守操作和工艺要求,掌握好每道菜式的色、香、味、形等标准,按照菜单的顺序上菜。
· 协助主管做好员工培训工作。
· 与员工建立并保持良好的工作关系。
· 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
· 清洁并整理工作区域。
· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
o 酒店的规则和规定
o 健康和安全
o 仪表仪容
o 质量
o 卫生和清洁
· 执行被分派的相关任务和特殊项目。
我们对您的要求
技能要求
· 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
· 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
· 解决问题和培训的能力。
学历
· 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。
经验
· 1年相关工作经历或正式培训或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512(working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点)
Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com
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三亚海棠湾洲际度假酒店地处国家海岸 - 海棠湾,坐拥碧海幼沙,绵延椰林。酒店占地15万平方米,如一条巨龙在海岸线傲世而立。设计主张清逸的现代海岛风情,3,000平方米开放式大堂,将南中国海景致一览无遗。295套客房配置卓越,精心雕琢的观景角度完美聆海听涛。7间餐厅与酒吧专供创意美食,独具特色的海洋餐厅,咫尺探寻海底神秘。静宜享受水疗会所的禅意,动宜徜徉阳光下1,500平方米泳池。1,200平方米穹顶无柱宴会区,巧思设计并拥揽海景,15,000平方米户外海景草坪可称心组合拆分,量身定制海底浪漫婚典或会务活动。我们正在寻找能为我们带来激情与能量的人才,选择加入我们。投递简历:请通过最佳东方网站往意向职位投递简历;或通过邮箱投递,需在邮件标题注明您的求职意向。格式:申请部门 - 职位 - 您的姓名,简历请附个人近期彩照。☆面试请携带个人简历、身份证件、相关学历及技能资格证明、一寸彩色近照。您可在水利大厦、鹿回头广场、大东海广场、吉阳市场搭乘34路公交车;或在三亚火车站、迎宾花园、市总工会、同心家园(三期)搭乘35路公交车前往酒店。