主要职责﹣(职务的主要工作)
准备备餐及食物准备,支持Great Room的工作;
· 维护和管理厨房所需的设备
· 组织准备菜品的原料
·根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量
· 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理
· 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁
·清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求
· 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品
·保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则
条件要求
· 能够读写并按照相关的要求规定工作
学历
· 中专以上学历或同等经验者
经验
商业经营或餐厅工作经验
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店简介 青岛湛山花园酒店成立于2011年,是由青岛湛山疗养院投资兴建的集住宿、餐饮、会议、康乐为一体的综合性星级酒店,是青岛湛山疗养院疗休养基地的重要组成部分。青岛湛山疗养院建于1950年,是新中国成立后最早的工会疗养院之一,建院初期为中华全国总工会青岛疗养院,1971年更用现名。是全国建院最早的疗养院之一,有着悠久的历史,深邃的文化。 酒店本部地处青岛疗养区黄金地段,市中心位置,交通便捷。与佛教名胜湛山寺毗邻,在景色别致的太平山南麓,依山傍海。酒店地上7层、地下1层,建筑面积23000平方米,配有4000余平米的大型停车场。拥有豪华行政套房、公寓房、商务间、标准间等各类客房219间,并配有多间豪华宴会包房、自助餐厅、零点大厅、多功能厅、会议室、棋牌室、游泳池、健身房、网球场等现代化设施,是2018年上合组织青岛峰会十二家重点接待酒店之一。福利待遇具有竞争性的工资体系,入职即缴纳五险一金,提供免费工作餐,外地员工免费提供住宿(宿舍在酒店内,上下班便利,宿舍内配备空调、WIFI、电视、洗衣机),其他福利有带薪年假、交通补贴、法定节假日、各类提成、工龄津贴、年度全身免费体检、夜班补贴及丰富的员工活动交通指南地址:市南区东海一路25号(湛山寺南门马路对面)公交:604/370/310/206湛山寺站下,25/232等延安三路站下,地铁2号线芝泉路站联系方式:68899888-6201转人力资源部