岗位职责:
1、带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门要求。
2、自检仪容仪表,保持精神饱满。了解当餐预订情况及特殊要求;
3、将当日的订餐预订情况告知员工,并布置工作;合理分工调配人力;
4、带领本区员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量;
5、做好提前到达客人的接待服务工作,落实执行客人的预订特殊要求;
6、负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉;并及时将问题反馈给部门经理,如遇重大问题,需由经理处理,不得擅作主张;
7、协助部门经理,主管做好新员工培训及帮带,对新员工实施培训。
任职要求:
1、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验;
2、男女不限,年龄22-35岁,高中以上学历或同等学历;
3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能;
4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责;
5、身体健康,仪表端庄。
六安索伊君澜大酒店隶属于安徽索伊集团,系六安索伊电器制造有限公司全资子公司,坐落在国家级六安经济技术开发区境内,皋城路与安丰路交叉口。酒店由中国饭店集团10强和全球酒店集团60强的君澜酒店集团经营管理,能提供会务、住宿、餐饮以及商务接待等全方位酒店服务,整个酒店拥有427间/套客房,676个床位。拥有各种大小会议厅、宴会厅、多功能厅、自助餐厅15个,可同时就餐3200人,是一个服务配套齐全、会务功能强大的大型综合型酒店。 六安索伊君澜大酒店占地面积36000㎡(约54亩),总建筑面积85400㎡,建筑高度99.8m,共28层,其中地上26层、地下2层(含局部夹层),系六安市标志性建筑。酒店停车位500个(地上130个停车位,地下370个停车位),能满足大巴车、中巴车、小汽车等不同车辆的停车需求,建筑主体、外墙保温、机电设备等均达到绿色环保的标准,空调设备、电梯设备、供电设备等均采用世界知名品牌,酒店结合景观绿化精心设置了环形交通流线,能全面满足安全、快速、有序的交通运行。酒店位于皋城路与安丰路交叉口,周边500米区域内无人口密集场所和商业区,交通路线快捷、便利、可靠。其中:距离市政府5公里、约10分钟车程,距离金安区政府2.5公里、约5分钟车程,距离开发区管委会3公里、约6分钟车程。距离火车站9公里、约18分钟车程,距离机场65公里、约50分钟车程,距离汽车站(东)4公里、约8分钟车程。酒店室内外监控系统完备,安保制度齐全,并组建了一支精干、高效的安保队伍,通过严格、规范的管理,能为大型会议提供全方位的安保服务。