切配主厨
8千-1万
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发布于 04-14
切配主厨
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苏州 | 10年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、身体健康,品貌端正,具有十年以上相关岗位工作经验。

2、熟知各种食品的特点和工艺流程,熟悉食品卫生法,具有较全面的食品知识。

3、具有原材料加工、配菜能力,负责切配各式菜肴及刻花,保证菜品基础原料的标准供应,保证出品质量,保证炉灶烹调的顺利进行。

4、合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本,费用,保持良好的毛利。

5、了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法,具有厨房设备维修保养一般知识和能力。

6、具有良好的组织协调能力和沟通能力,高度的责任心,进取心和敬业奉献精神,勇于开拓和创新。

其他要求
计算机能力:精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州市吴中区越溪创高路168号
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职位联系人
戴小姐
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  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 私营.民营企业
    企业性质
苏州雍景山庄酒店是由苏州吴中资产经营管理有限公司按照四星级标准投资兴建的高档度假型酒店。酒店位于中国江南最美山村---旺山生态园,紧临苏州太湖风景区,交通便利,位置得天独厚。酒店占地面积50余亩,项目总投资两亿元,是集住宿、餐饮、娱乐、会议、商务接待等多功能为一体的旅游度假酒店,是休闲度假、举办会务与修身养性的理想场所。风景秀丽的山庄拥有各类客房300余套,完善的配套设施,超大的空间享受,能满足不同宾客的需求。各具特色的中西餐厅,呈献具有农家风情的苏州本帮佳肴及国际化自助美食。8间大小不同的会议场地及豪华会见厅,能够承办各类会议,配套的商务中心,为商务客人提供便利。山庄设有配套的棋牌室、健身房、KTV、足浴中心等休闲娱乐设施,让宾客足不出户就能享受轻松惬意。苏州雍景山庄酒店以休闲养生为经营理念,是都市人回归自然的绝佳之所!
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