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财务回报:协助餐厅经理与行政总厨共同磋商制定菜单。
协助经理发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。
协助餐厅经理把餐厅运作的流畅有效
员工团队:协助经理处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为2.员工提供教导、辅导并给 予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。
通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。
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制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予
以响应,确保达到较高的客户满意度。
与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。
企业责任:保持维护所在工作区域的高度整洁
确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。
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