• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 年底双薪
• 包吃包住
• 人性化管理

岗位职责
l 检查所有库房货品。
l 严格把守采购回货。
l 推广季度菜单。
l 培训员工岗位技能。
l 与餐厅一起让用餐客人得到满意。
l 与餐厅计划VIP客人定制菜单。
l 检查各岗位当天备货情况。
l 检查分岗位菜品质量。
l 餐厅与客人沟通菜品是否满意。
l 大型宴会菜单及食品卫生安全事项。
l 制定当天采购计划。
l 参加部门例会。
l 完成其它分配的任务，可能需要担任对客服务管家。
l 和行政总厨一起编制和管理部门预算。
l 参与菜单的计划和成本核算工作。
l 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。
l 管理和培训属下员工。
l 确保优秀的餐饮技巧得以保持。
l 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
l 协助组织特别活动和特别食品促销活动。
l 开发新菜和新产品。
l 制订并编写标准菜谱。
l 保持厨房的卫生。
l 清洁厨房和设备。
l 保持个人卫生。
岗位要求
l 熟悉各地方菜系具有好强学习，参加数次地方烹饪大赛均获得奖项。
l 对食品安全卫生非常熟悉。
l 专科以上学历及厨房专业优先考虑。
l 具有大型酒店厨房工作经验。

 三亚湾假日度假酒店坐落于海南岛海岸线22公里的三亚湾，俯瞰中国南海且尊享“椰梦长廊”晚霞落日，与西岛隔海相望。酒店配套外星小神兽亲子主题客房、室内健身房、室内外儿童乐园、2100平米户外泳池并配备迷你儿童水上娱乐设施、390平米大宴会厅及3个餐厅与大堂吧。每日丰富多彩的康乐活动让宾客悠闲享受滨海假日。Hotel is located on the coastline of Sanya Bay, Hainan Island, overlooking the SouthChina Sea and enjoying the sunset glow of the “Coconut Dream Corridor”, withviews across to West Island. The hotel features themed rooms with the cute“Little Monsters”, an indoor fitness center, indoor and outdoor children‘splaygrounds, a 2100-square-meter outdoor swimming pool equipped with minichildren’s water entertainment facilities, a390-square-meter grand banquet hall, and three restaurants along with a lobbylounge. Daily varied leisure activities allow guests to leisurely enjoy theircoastal holiday.面试地址：海南省三亚市天涯区三亚湾路207号三亚湾假日度假酒店人力资源部电话：（0898）88339988